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2019-02-04
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数月前笔者被家住天水围的朋友带到这家隐世甜品店「一糖」，它的紫薯窝夫是一试难忘啊。今天的同行友人正正是一个标准紫薯迷，笔者决定带她来这里满足一番。「一糖」就在天水围西铁站附近，还好笔者曾到访一次，今次尤如识途老马般带路。但其实沿路也设有不少箭嘴指示。笔者以往曾吃过三数次冰类甜品，每每是开头数口尝到甜味，往后则后继无力。非常难得这客冰品，每一口充满浓郁的牛奶味，倒上焦糖后更加香甜呢。焦糖布丁颇有鸡蛋香，入口滑溜，一不小心便会直接滑进喉咙去了。这个就是同行朋友的最爱：紫薯窝夫。窝夫可配雪糕又或紫薯糯米糍，紫薯迷的友人当然是点紫薯糯米糍。糯米糍烟韧的外皮下包著香甜紫薯蓉，为这碟紫薯甜品打响头炮。切开窝夫后大有惊喜，里边藏有紫薯馅。而窝夫碟上也有几团紫薯蓉，沾上来一起进食，满口都是紫薯甜甜的味道。看到「一糖」餐牌有新推出口味窝夫，禁不住多点了一客石板街窝夫。窝夫可配一个雪糕球，口味有6款供选择。笔者选择了曲奇味雪糕。窝夫外表呈巧克力的颜色，应该是混和了巧克力粉。窝夫上还淋了朱古力酱，虽然没有像紫薯窝夫般切开有馅料在内，但每一口都是浓郁的巧克力香。因为是石板街，巧克力以外还有杏仁跟棉花糖来增加口
「一糖」就在天水围西铁站附近，还好笔者曾到访一次，今次尤如识途老马般带路。但其实沿路也设有不少箭嘴指示。
焦糖布丁牛奶冰
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笔者以往曾吃过三数次冰类甜品，每每是开头数口尝到甜味，往后则后继无力。非常难得这客冰品，每一口充满浓郁的牛奶味，倒上焦糖后更加香甜呢。
焦糖布丁牛奶冰
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焦糖布丁颇有鸡蛋香，入口滑溜，一不小心便会直接滑进喉咙去了。
紫薯窝夫
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这个就是同行朋友的最爱：紫薯窝夫。
窝夫可配雪糕又或紫薯糯米糍，紫薯迷的友人当然是点紫薯糯米糍。糯米糍烟韧的外皮下包著香甜紫薯蓉，为这碟紫薯甜品打响头炮。
紫薯窝夫
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切开窝夫后大有惊喜，里边藏有紫薯馅。而窝夫碟上也有几团紫薯蓉，沾上来一起进食，满口都是紫薯甜甜的味道。
石板街窝夫
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看到「一糖」餐牌有新推出口味窝夫，禁不住多点了一客石板街窝夫。
窝夫可配一个雪糕球，口味有6款供选择。笔者选择了曲奇味雪糕。
石板街窝夫
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窝夫外表呈巧克力的颜色，应该是混和了巧克力粉。窝夫上还淋了朱古力酱，虽然没有像紫薯窝夫般切开有馅料在内，但每一口都是浓郁的巧克力香。
因为是石板街，巧克力以外还有杏仁跟棉花糖来增加口感。伴上曲奇味雪糕球，冰火交融的感觉，还有甜甜的巧克力味，感觉好幸福呢。
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