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2018-10-19
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Fresca主打各式沙律，标榜用天然调味料（即系香草，辣椒，盐，醋等等），菜蔬都是舖头自己洗切同调味。店子楼高两层，地下以面壁位为主，二楼则有枱櫈。要了一个大盒沙律，可以拣四款沙律topping加红米饭底或蔬菜底。见到店员铺薄薄一层饭喺盒底，再小心地将topping塞满，所以盒嘢攞上手好有重量。从右至左分别系杂菜，红萝卜丝，韩式豆腐同红椰菜沙律。杂菜系两款熟食沙律之一，有小棠菜同翠玉瓜。味道同屋企整嘅差唔多，即系少油少盐，食到菜蔬本来嘅甜味。红萝卜丝非常爽口，应该系刨丝后有揈干水份，加上少许酸汁调味，好易入口。韩式豆腐用咗麻酱同少少辣椒，有些少辣味，几开胃。亦都提供到足够嘅蛋白质。红椰菜丝沙律有丰富嘅钙质同铁质，口感清爽。
要了一个大盒沙律，可以拣四款沙律topping加红米饭底或蔬菜底。见到店员铺薄薄一层饭喺盒底，再小心地将topping塞满，所以盒嘢攞上手好有重量。从右至左分别系杂菜，红萝卜丝，韩式豆腐同红椰菜沙律。杂菜系两款熟食沙律之一，有小棠菜同翠玉瓜。味道同屋企整嘅差唔多，即系少油少盐，食到菜蔬本来嘅甜味。红萝卜丝非常爽口，应该系刨丝后有揈干水份，加上少许酸汁调味，好易入口。韩式豆腐用咗麻酱同少少辣椒，有些少辣味，几开胃。亦都提供到足够嘅蛋白质。红椰菜丝沙律有丰富嘅钙质同铁质，口感清爽。
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