尚素糕餅茶飲 (已結業)

曾几何时西九龙中心可谓是个潮流文化与美食集中地，尤其深受中小学生爱戴，现时虽然风光不再但反而成为印证历史的回忆。记得当初美食广场只有一层，但现时已经遍布其他楼层，连一楼亦彷照旺角中心般划出美食街，其中尚素则主打天然、无添加、素食及健康，朴实无华走平民路线。除了每日随机供应部分甜品现货外亦可以订购其他款式，另外亦有素食套餐、各式饮品及中式糖水如芝麻糊、核桃糊、花生糊等。红枣卷 ($24) 忌廉加入红枣打发带有天然甜味，蛋糕质感亦算湿润松软。什锦卷 ($21) 包括一件咖啡卷及两件红豆卷，前者咖啡香温醇而后者真材实料带粒粒饱满红豆。普洱茶 ($20) 无糖解腻。柿汁 ($22) 于坊间比较少见，即点即榨味道比较清淡。