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2019-01-23
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今天和家人外出吃饭，这阵子天气冷了很多，所以吃火锅的频率也高起来了。今天吃的是一家台式火锅店，我承认是被他们家门口的天灯装饰吸引住的，不过吃过以后，食物也是不错的。店里的装修很古典，尤其是门口的红灯笼和黑木椅。左边还有彩色天灯可以打卡。养生锅（$228）因为妈妈不吃辣，所以就点了他们家的养生锅。锅底材料还是挺多的，包括参须、原条参、红枣、豆腐等等。建议下其他材料前先喝一碗，因为汤底的参味很足很香。美国特级牛肋肉（$218）放到汤里，涮几下很快就变色了，马上捞出来吃。肉嫩滑，油香而不腻，非常不错。台湾水莲（$68）这款菜似乎比较常见在火锅店，自己也不怎么买得到。口感爽脆，没有渣。饺类拼盘（$98）饺类整体质素正常，虾子挺爽口的，但是并没有很惊艳。鲜炸响铃（$68）现在很多火锅店都有鲜炸的响铃了，味道跟包装的真的不一样，特别香脆。梅菜猪肉丸（半份，$48）虾丸（半份，$48）猪肉丸肉紧实，虾丸弹牙。一品花雕醉鸡件（$88）鸡不算很肥，酒味在煮过以后几乎吃不出来，肉还算嫩。咸蛋黄炸鱼皮（$68）就这么吃，或者沾一下汤都可以。但是就这么吃的咸蛋黄香比较浓郁，油比较多，能吃到咸蛋黄的沙。稻庭乌龙
店里的装修很古典，尤其是门口的红灯笼和黑木椅。
左边还有彩色天灯可以打卡。
养生锅（$228）
因为妈妈不吃辣，所以就点了他们家的养生锅。锅底材料还是挺多的，包括参须、原条参、红枣、豆腐等等。建议下其他材料前先喝一碗，因为汤底的参味很足很香。
美国特级牛肋肉
$218
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美国特级牛肋肉（$218）
放到汤里，涮几下很快就变色了，马上捞出来吃。肉嫩滑，油香而不腻，非常不错。
台湾水莲
$68
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台湾水莲（$68）
这款菜似乎比较常见在火锅店，自己也不怎么买得到。口感爽脆，没有渣。
饺类拼盘
$98
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饺类拼盘（$98）
饺类整体质素正常，虾子挺爽口的，但是并没有很惊艳。
鲜炸响铃
$68
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鲜炸响铃（$68）
现在很多火锅店都有鲜炸的响铃了，味道跟包装的真的不一样，特别香脆。
梅菜猪肉丸（半份）
$48
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梅菜猪肉丸（半份，$48）
虾丸（半份，$48）
猪肉丸肉紧实，虾丸弹牙。
一品花雕醉鸡件
$88
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一品花雕醉鸡件（$88）
鸡不算很肥，酒味在煮过以后几乎吃不出来，肉还算嫩。
咸蛋黄炸鱼皮
$68
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咸蛋黄炸鱼皮（$68）
就这么吃，或者沾一下汤都可以。但是就这么吃的咸蛋黄香比较浓郁，油比较多，能吃到咸蛋黄的沙。
稻庭乌龙面
$48
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稻庭乌龙面（$48）
有小兜兜可以装著煮，不怕捞不回来，面微微弹牙。
杞子杭菊露
$28
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杞子杭菊露（$28/杯）
菊花香足，甜度适中。
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