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2019-04-14 280 浏览
><近年元朗锦田𠮶边起咗好多新楼盘有人气嘅地方自然有美食🤤识食嘅朋友带我去试新野 食元朗少见嘅高质铁板烧两个人食咗二人前set- 特上活鲍铁板烧 ($1980)首先黎左个沙律+东风螺前菜有我至爱嘅冰菜😍 东风螺有酒味好香师傅炮制海鲜之前 先俾d 新鲜海鲜引下我地先只鲍鱼仲识郁㗎第二道系北海道帆立贝紫菜高汤同三文鱼籽带出帆立贝嘅鲜甜下一道系白甘鲷配黑松露薯泥师傅用油炸一炸鱼鳞 同焗熟鱼身所以鱼肉好滑 鱼鳞脆卜卜得嚟唔油腻之后就到重头戏烧澳洲活鲍鱼唔同烹煮方式两种食法:淋身&爽口 叹完海鲜就食法国鹅肝好滑好多油脂 好细心安排咗一小口青柠啫喱清一清油腻感终于到我最期待嘅A5 鹿儿岛野崎和牛😍厚切和牛油脂分布均匀 配角嘅蒜片系即炒 非常香脆 无油膉味食完牛之后 有铁板烧必备嘅炒饭值得一提系个鲷鱼汤有惊喜非常香浓嘅鱼味同豆腐味最后有雪糕作结 我拣左蕃薯味 好满足呀🤩><><><><><><><><><><崟元朗锦田高埔村1
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近年元朗锦田𠮶边起咗好多新楼盘
有人气嘅地方自然有美食🤤
识食嘅朋友带我去试新野
食元朗少见嘅高质铁板烧

两个人食咗二人前set- 特上活鲍铁板烧 ($1980)
前菜
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首先黎左个沙律+东风螺前菜
有我至爱嘅冰菜😍 东风螺有酒味好香
海鲜
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师傅炮制海鲜之前 先俾d 新鲜海鲜引下我地先
只鲍鱼仲识郁㗎
北海道帆立贝
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第二道系北海道帆立贝
紫菜高汤同三文鱼籽带出帆立贝嘅鲜甜
白甘鲷
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下一道系白甘鲷配黑松露薯泥
师傅用油炸一炸鱼鳞 同焗熟鱼身
所以鱼肉好滑 鱼鳞脆卜卜得嚟唔油腻
澳洲活鲍鱼
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之后就到重头戏烧澳洲活鲍鱼
唔同烹煮方式两种食法:淋身&爽口
法国鹅肝
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叹完海鲜就食法国鹅肝
好滑好多油脂
青柠啫喱
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好细心安排咗一小口青柠啫喱
清一清油腻感
A5 鹿儿岛野崎和牛
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终于到我最期待嘅A5 鹿儿岛野崎和牛😍
A5 鹿儿岛野崎和牛
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厚切和牛油脂分布均匀
配角嘅蒜片系即炒 非常香脆 无油膉味
炒饭
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食完牛之后 有铁板烧必备嘅炒饭
鲷鱼汤
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值得一提系个鲷鱼汤有惊喜
非常香浓嘅鱼味同豆腐味
蕃薯雪糕
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最后有雪糕作结
我拣左蕃薯味 好满足呀🤩
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元朗锦田高埔村108号地下
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A5 鹿儿岛野崎和牛
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