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2021-01-26
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A姐带我嚟到荃湾如心海景酒店玩至High Staycation，咁我都识做嘅，就带佢去叹个High tea，等佢打吓卡放吓闪啦！荃湾如心海景酒店41楼嘅天空酒廊喺二月份推出情人节下午茶套餐 Blooming Love in the Air，可以一边俯瞰青衣同远至汀九桥嘅景色，一边品尝三层嘅美点。喺呢两座充满传奇爱情故事嘅大厦入面度过情人节，就更加有意义啦！呢个期间限定嘅情人节下午茶套餐分为三层，分别为咸点、甜点同自家制松饼，仲包两杯咖啡或茶。顶层：咸点顶层嘅咸点通常都系男士至爱，分别有红菜头腌三文鱼及三文鱼子配牛油蛋包、蟹棒卷配牛油果酱及青瓜、鹅肝批及波特酒配甘笋脆、迷你牛肉汉堡配烧烤汁。我同A姐都特别钟意红菜头腌三文鱼及三文鱼子配牛油蛋包，一件放晒落口，就可以感受到三文鱼嘅肥美、三文鱼子嘅鲜甜、加上牛油蛋包嘅香脆，口感一流，好幸福呀！另外，鹅肝批及波特酒配甘笋脆都相当有惊喜，鹅肝够香浓又细滑，一啲都唔腻。至于迷你牛肉汉堡配烧烤汁，虽然细细件，但牛肉汉堡唔会煎得过老，都有唔少肉汁。中层：甜点至于中层就系大部份女仔钟意嘅甜品，分别有开心果泡芙配椰子酱、柠檬挞配金桔、白朱古力慕斯热情果酱、
呢个期间限定嘅情人节下午茶套餐分为三层，分别为咸点、甜点同自家制松饼，仲包两杯咖啡或茶。
情人节下午茶套餐 Blooming Love in the Air
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情人节下午茶套餐 Blooming Love in the Air
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顶层：咸点
顶层嘅咸点通常都系男士至爱，分别有红菜头腌三文鱼及三文鱼子配牛油蛋包、蟹棒卷配牛油果酱及青瓜、鹅肝批及波特酒配甘笋脆、迷你牛肉汉堡配烧烤汁。我同A姐都特别钟意红菜头腌三文鱼及三文鱼子配牛油蛋包，一件放晒落口，就可以感受到三文鱼嘅肥美、三文鱼子嘅鲜甜、加上牛油蛋包嘅香脆，口感一流，好幸福呀！另外，鹅肝批及波特酒配甘笋脆都相当有惊喜，鹅肝够香浓又细滑，一啲都唔腻。至于迷你牛肉汉堡配烧烤汁，虽然细细件，但牛肉汉堡唔会煎得过老，都有唔少肉汁。
情人节下午茶套餐 Blooming Love in the Air 咸点
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中层：甜点
至于中层就系大部份女仔钟意嘅甜品，分别有开心果泡芙配椰子酱、柠檬挞配金桔、白朱古力慕斯热情果酱、心型士多啤梨慕斯。同顶层嘅咸点相比，呢层就花咗唔少大厨嘅功夫，先唔讲味道，净系卖相都好靓喇！呢个白朱古力慕斯热情果酱做到成个手袋咁，A姐表示好钟意喇，而我就觉得一向俾人感觉好甜嘅白朱古力配上酸嘅热情果酱，成件事又出奇地夹㖞！另外，柠檬挞配金桔放上成只金桔，卖相一流！整体嚟讲，欣赏大厨嘅细心配搭，将甜同酸嘅食物组合一齐，唔会太甜太溜。
情人节下午茶套餐 Blooming Love in the Air 甜点
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底层：自家制松饼
最后嘅底层就有原味及伯爵茶提子松饼配奶油忌廉、士多啤梨及杏脯酱，松饼好香口又好香牛油味，特别钟意伯爵茶松饼，带有浓香嘅伯爵茶味道，相当唔错。
情人节下午茶套餐 Blooming Love in the Air 自家制松饼
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