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2009-07-04
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7.。1那天， 去銅鑼灣逛了一會， 遊行人士跟天氣一樣的熾熱。 薑餅人在我給的幾個選擇下揀了這裡， 認識這裏是因為之前光顧Ricky的Le Mieux Bistro後收到有關的Email宣傳， 相信是同一老闆吧！餐廳裝修帶點另類， 牆身蓋上微綠的木板，再加上白色的雕花天花線， 裝飾的火爐，看來有些歐陸味。 窗給拉上布廉，令餐廳暗暗的， 再加上兩幅大大的狗像畫， 令原本看來是cozy的歐陸家庭感覺反而帶來神秘， 冷艷和玩味。七時到達， 至八時多完餐， 也只得我們一桌， 像是包場， 也好。見和牛set dinner也不錯， 於是order了。水要了支sparkling water， 加了片檸檬， 喝了降了溫， 也開了胃。薑餅人是晚想飲sparkling wine， 味道偏清而不甜。頭盆是凍鮑魚片和牛油煮帶子。 凍鮑魚片是我覺得整晚最好的一味， 煙韌帶嫩， 用wasabi，薑， 辣椒， 蒜蓉油浸著， 再加上醃製青檸絲， 味道微辣， 香口而不太嗆喉。牛油煮帶子則正正常常，預期的味道。之後便送紅蝦黑松露risotto， 碟子很大， 分量則不多。 米飯creamy不過淋， 中間還帶點生。
7.。1那天， 去銅鑼灣逛了一會， 遊行人士跟天氣一樣的熾熱。
薑餅人在我給的幾個選擇下揀了這裡， 認識這裏是因為之前光顧Ricky的Le Mieux Bistro後收到有關的Email宣傳， 相信是同一老闆吧！
餐廳裝修帶點另類， 牆身蓋上微綠的木板，再加上白色的雕花天花線， 裝飾的火爐，看來有些歐陸味。 窗給拉上布廉，令餐廳暗暗的， 再加上兩幅大大的狗像畫， 令原本看來是cozy的歐陸家庭感覺反而帶來神秘， 冷艷和玩味。
七時到達， 至八時多完餐， 也只得我們一桌， 像是包場， 也好。
見和牛set dinner也不錯， 於是order了。
水要了支sparkling water， 加了片檸檬， 喝了降了溫， 也開了胃。
薑餅人是晚想飲sparkling wine， 味道偏清而不甜。
頭盆是凍鮑魚片和牛油煮帶子。
凍鮑魚片是我覺得整晚最好的一味， 煙韌帶嫩， 用wasabi，薑， 辣椒， 蒜蓉油浸著， 再加上醃製青檸絲， 味道微辣， 香口而不太嗆喉。
牛油煮帶子則正正常常，預期的味道。
之後便送紅蝦黑松露risotto， 碟子很大， 分量則不多。 米飯creamy不過淋， 中間還帶點生。 紅蝦細細隻， 味道卻不差， 味道比一些大蝦還要濃。
主角澳洲和牛肉眼扒大大塊，面有很漂亮的格仔grill紋， medium生熟也做到。 和牛味道始終差些， 但肉質嫩滑。 後來意外發現薑餅人那塊比我的好吃點， 估計是火喉問題。 墊底的薯蓉香， 但未算很滑。
吃罷牛扒後雖也飽肚， 但見侍應推介綠茶crème brulee， 又怎會放過此機會呢～
crème brulee綠茶味濃香， 也香滑， 幾口已見底。
吃後我和薑餅人意見一致 – 還是鍾情Le Mieux Bistro， 因為那裏吃出陣陣驚喜。
花錢幾時也快過搵錢啊~ 謝謝薑餅人~
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