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2009-07-04
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7.。1那天， 去铜锣湾逛了一会， 游行人士跟天气一样的炽热。 姜饼人在我给的几个选择下拣了这里， 认识这里是因为之前光顾Ricky的Le Mieux Bistro后收到有关的Email宣传， 相信是同一老板吧！餐厅装修带点另类， 墙身盖上微绿的木板，再加上白色的雕花天花线， 装饰的火炉，看来有些欧陆味。 窗给拉上布廉，令餐厅暗暗的， 再加上两幅大大的狗像画， 令原本看来是cozy的欧陆家庭感觉反而带来神秘， 冷艳和玩味。七时到达， 至八时多完餐， 也只得我们一桌， 像是包场， 也好。见和牛set dinner也不错， 于是order了。水要了支sparkling water， 加了片柠檬， 喝了降了温， 也开了胃。姜饼人是晚想饮sparkling wine， 味道偏清而不甜。头盆是冻鲍鱼片和牛油煮带子。 冻鲍鱼片是我觉得整晚最好的一味， 烟韧带嫩， 用wasabi，姜， 辣椒， 蒜蓉油浸著， 再加上腌制青柠丝， 味道微辣， 香口而不太呛喉。牛油煮带子则正正常常，预期的味道。之后便送红虾黑松露risotto， 碟子很大， 分量则不多。 米饭creamy不过淋， 中间还带点生。
7.。1那天， 去铜锣湾逛了一会， 游行人士跟天气一样的炽热。
姜饼人在我给的几个选择下拣了这里， 认识这里是因为之前光顾Ricky的Le Mieux Bistro后收到有关的Email宣传， 相信是同一老板吧！
餐厅装修带点另类， 墙身盖上微绿的木板，再加上白色的雕花天花线， 装饰的火炉，看来有些欧陆味。 窗给拉上布廉，令餐厅暗暗的， 再加上两幅大大的狗像画， 令原本看来是cozy的欧陆家庭感觉反而带来神秘， 冷艳和玩味。
七时到达， 至八时多完餐， 也只得我们一桌， 像是包场， 也好。
见和牛set dinner也不错， 于是order了。
水要了支sparkling water， 加了片柠檬， 喝了降了温， 也开了胃。
姜饼人是晚想饮sparkling wine， 味道偏清而不甜。
头盆是冻鲍鱼片和牛油煮带子。
冻鲍鱼片是我觉得整晚最好的一味， 烟韧带嫩， 用wasabi，姜， 辣椒， 蒜蓉油浸著， 再加上腌制青柠丝， 味道微辣， 香口而不太呛喉。
牛油煮带子则正正常常，预期的味道。
之后便送红虾黑松露risotto， 碟子很大， 分量则不多。 米饭creamy不过淋， 中间还带点生。 红虾细细只， 味道却不差， 味道比一些大虾还要浓。
主角澳洲和牛肉眼扒大大块，面有很漂亮的格仔grill纹， medium生熟也做到。 和牛味道始终差些， 但肉质嫩滑。 后来意外发现姜饼人那块比我的好吃点， 估计是火喉问题。 垫底的薯蓉香， 但未算很滑。
吃罢牛扒后虽也饱肚， 但见侍应推介绿茶crème brulee， 又怎会放过此机会呢～
crème brulee绿茶味浓香， 也香滑， 几口已见底。
吃后我和姜饼人意见一致 – 还是钟情Le Mieux Bistro， 因为那里吃出阵阵惊喜。
花钱几时也快过揾钱啊~ 谢谢姜饼人~
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