紅館 (海堤街)

营业中

休息中

朋友在太古坊返工，常说晚上的太古坊区有另一种景象。相约了在这小食店晚饭，果然，是不同感觉，8:00已很静。食店位于一条横街小巷内。原来午市只会卖set lunch，晚餐才较多元化！我点了自家制罗汉果茶，想不到卖相是这么的精美，影出来似是一杯优雅的烈酒。前菜的凉拌手拍青瓜，味美，略嫌细碟。今晚的主角是水煮鱼，有滑鱼片和龙脷柳两种选择，由于滑鱼片只在晚市供应，虽然贵$40，我们也乐于试试看。选了小辣，属较温和的辣度，浓味，好味，但内里只有芽菜及香菜等配料，没有像其他餐厅般内有红薯粉。原来这小店已在这区开业十年，属这区唯一一间四川菜，晚上也有六、七成客人，属实力小店！