紅館 (海堤街)

营业中

休息中

在太古坊工作的人应该对红馆这间餐厅不会陌生，虽然餐厅在一条不起眼的巷子，但食客络绎不绝。四川椒麻鸡半只鸡的份量，上面铺满了青葱油和青麻椒，吃的时候最好和青葱麻椒伴著一起吃，鸡肉嫩、青葱香、青麻椒把双唇麻得痒痒的，非常过瘾。如果油能少些，吃起来罪恶咁会减少😅麻辣野生椒炒爽猪肚配料及香料非常多，有洋葱丝、金菇、干红辣椒、青泡椒、红萝卜丝和主角爽肚。这是一道非常开胃和送饭的菜式，光是这个炒爽肚已经可以送一碗白饭落肚。香辣牛肉炒鸳鸯牛肉份量非常多而且大大片，第一次吃薯粉和面条一起炒，口感丰富在香港比较少见。这个鸳鸯炒面也有很多香辛料，味道真的不错，下次来一定会再叫。