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2023-12-15
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这间西餐厅位于太古城，主打法国、意大利、希腊和西班牙多国菜式；装潢由著名设计师设计，以地中海流行建筑为主题，有舒适的包厢，亦有空气清新的露台感受清爽的微风，适合约会或多人聚会。此外，餐厅正进行推广优惠，星期一水手青口任食、星期二墨西哥夹饼任食、星期三风干和牛扒任食、逢星期一、二的全日欢乐时光买一送一。厨师特选菜单 - $338/位布拉搭芝士沙律配腌蕃茄新鲜翠绿的火箭菜清脆，橄榄油醋轻盈，浓郁顺滑的芝士富奶香，腌蕃茄酸甜多汁。黑胡椒碎金枪鱼鞑靼配马卡龙杏仁饼结实的吞拿鱼粒脂肪较低，鱼味特别浓郁，马卡龙有著极薄酥的外层，咬开蛋白霜饼有点绵密和黏牙的糖心感，充满杏仁香气。烟三文鱼芝士三文治外脆内软的三文治，夹著丰富脂肪分布的烟三文鱼，嫩滑带点烟薰味，入口甘香浓郁，有少少芝士拉丝。蒜蓉虾鲜海虾特别爽滑弹牙，充满蒜蓉辣椒香，更有蒜蓉多士一块。脆炸鸡翼 - $108金黄酥脆的炸鸡翼毫不油腻，嫩滑又多汁，蘸上法式芥辣蛋黄酱，香甜微辣。碎蟹肉青瓜卷子 - $148清爽的青瓜薄片包裹著满溢的蟹肉丝，再铺上蟹籽，甘甜又多汁，更有绵密滑腻的香草芥末牛油果忌廉酱，清新又鲜甜。西班牙乳猪配西班牙帕德龙辣椒和烧薯
此外，餐厅正进行推广优惠，星期一水手青口任食、星期二墨西哥夹饼任食、星期三风干和牛扒任食、逢星期一、二的全日欢乐时光买一送一。
厨师特选菜单 - $338/位
布拉搭芝士沙律配腌蕃茄
新鲜翠绿的火箭菜清脆，橄榄油醋轻盈，浓郁顺滑的芝士富奶香，腌蕃茄酸甜多汁。
黑胡椒碎金枪鱼鞑靼配马卡龙杏仁饼
结实的吞拿鱼粒脂肪较低，鱼味特别浓郁，马卡龙有著极薄酥的外层，咬开蛋白霜饼有点绵密和黏牙的糖心感，充满杏仁香气。
烟三文鱼芝士三文治
外脆内软的三文治，夹著丰富脂肪分布的烟三文鱼，嫩滑带点烟薰味，入口甘香浓郁，有少少芝士拉丝。
蒜蓉虾
鲜海虾特别爽滑弹牙，充满蒜蓉辣椒香，更有蒜蓉多士一块。
脆炸鸡翼 - $108
金黄酥脆的炸鸡翼毫不油腻，嫩滑又多汁，蘸上法式芥辣蛋黄酱，香甜微辣。
碎蟹肉青瓜卷子 - $148
清爽的青瓜薄片包裹著满溢的蟹肉丝，再铺上蟹籽，甘甜又多汁，更有绵密滑腻的香草芥末牛油果忌廉酱，清新又鲜甜。
西班牙乳猪配西班牙帕德龙辣椒和烧薯角 +$68
正宗的西班牙乳猪，外皮薄脆而烟韧，肉嫩而多汁，不逊色于中式乳猪；西班牙辣椒一点也不辣，咸中带香好多汁。
风干和牛腹侧扒配有机混合蔬菜和红酒汁 +$78
和牛腹侧扒的脂肪恰到好处且平均，肉味香浓，再经风干熟成处理，牛肉的风味更饱满和集中，肉质更加软嫩，外脆内软；西兰花及红萝卜等配菜平衡腻感。
意大利雪糕
脂肪较传统雪糕低更加健康，质地丰厚细密，浓厚独特的开心果味，甜而不腻。
西班牙油条配巧克力酱
即叫即炸好酥脆，满布肉桂粉，更有特浓的朱古力酱。
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