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2019-01-09
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今天晚上和家人在太古城北京楼晚膳,此店口碑一向不错,所以一早已订了4人枱,我们早了抵达,但店内已坐满客人,等了半小时才安排入座,我们点了招牌菜北京片皮鸭、翡翠带子、赛螃蟹和茶树菇翡翠苗,北京片皮鸭烤得皮脆肉香,色泽红润,鸭身胀卜卜,皮下脂肪完全融化,鸭皮松脆,每片皮肉比例3:7,油香丰富,又不觉肥腻,不愧为镇店之寳,价钱$380,较金钟太古广埸的北京楼,平了$120,西兰花带子卖相不错,带子新鲜肉厚,炒得不过火,恰到好处,赛螃蟹味道可口,蛋白炒得非常嫩滑,茶树菇翡翠苗的配搭胜在食材新鲜,不单够清淡,味道亦不俗,甜品高力豆沙香蕉球,上枱时胀卜卜,炸至金黄色,味道松软可口,由于有七五折信用咭优惠,人均消费$200,享受了一顿丰富可口的晚餐。
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