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2022-09-05
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太古城呢个咁高尚嘅地方，真系要有啲咁上下嘅餐厅先得嘅！本身去尖沙咀食过一次，原来最近佢喺呢度再开咗分店，所以就同朋友黎试吓佢嘅dinner了由于佢系日本餐厅，所以所有嘢当然都系日系，虽然庄秀并唔算好有设计或者非常入去，但系都坐得舒服嘅，特别系佢杯茶，都几好饮餐牌都几吸引，基本上都有图片辅助灯校成本书仔咁样，有埋日文喺上面，感觉搞到好似去咗日本咁等我介绍一下今晚我哋拣咗啲咩食物先，先有呢个刺身拼盘，佢一共有五款刺身，分别有三文鱼，吞拿鱼，甜虾，油甘鱼及帆立贝。整体来讲，五款刺身都好新鲜，虽然唔算太大块，或者非常厚切，但系如果想食下刺身做头盘，都系一个好选择之后有呢个小食，如果食日本菜， 例如居酒屋果d，我一定会叫呢个，佢系烧鸡泡鱼干，佢系一道非常之好嘅小食之余，如果三五知己倾偈，或者饮酒，呢一款绝对系一款最佳小食之一，做得唔错，烧得好好食，唔算太干身，又唔会太硬，味道非常香浓，非常惹味，慢慢食，真系好唔错之后就有呢一大个 牛肉寿喜烧锅，我个人都几钟意食寿喜烧，因为好似打边炉咁，再d野滚熟，重点系有只日本蛋比你沾点黎食！真系好鬼正佢呢个牛肉寿喜烧锅都唔错，分量正常，入面有冬菇，豆腐娃娃菜等
由于佢系日本餐厅，所以所有嘢当然都系日系，虽然庄秀并唔算好有设计或者非常入去，但系都坐得舒服嘅，特别系佢杯茶，都几好饮
餐牌都几吸引，基本上都有图片辅助灯校成本书仔咁样，有埋日文喺上面，感觉搞到好似去咗日本咁
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等我介绍一下今晚我哋拣咗啲咩食物先，先有呢个刺身拼盘，佢一共有五款刺身，分别有三文鱼，吞拿鱼，甜虾，油甘鱼及帆立贝。整体来讲，五款刺身都好新鲜，虽然唔算太大块，或者非常厚切，但系如果想食下刺身做头盘，都系一个好选择
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之后有呢个小食，如果食日本菜， 例如居酒屋果d，我一定会叫呢个，佢系烧鸡泡鱼干，佢系一道非常之好嘅小食之余，如果三五知己倾偈，或者饮酒，呢一款绝对系一款最佳小食之一，做得唔错，烧得好好食，唔算太干身，又唔会太硬，味道非常香浓，非常惹味，慢慢食，真系好唔错
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之后就有呢一大个 牛肉寿喜烧锅，我个人都几钟意食寿喜烧，因为好似打边炉咁，再d野滚熟，重点系有只日本蛋比你沾点黎食！真系好鬼正
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佢呢个牛肉寿喜烧锅都唔错，分量正常，入面有冬菇，豆腐娃娃菜等配料，作为重点既牛肉，食起上嚟一啲都唔韧，虽然味道唔算好香浓，但系点咗蛋汁，完全将牛肉嘅口感提升，系咪望落都好吸引呢
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跟住就有一系列嘅烧物，成个构图都非常吸引，我觉得呢度嘅烧物都做得几好，左边有烧牛脷，中间有大大条嘅原条汁烧九州枪鱿鱼，烧冲绳菠萝及免治鸡肉棒
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免治鸡肉棒可以讲系有日式串烧，就会有佢嘅出现，我自己非常喜欢呢一道菜，因为冇骨之余，口感够晒爽口，加上沾点埋日本可以生食用嘅鸡蛋，佢哋𠮶种配合嘅程度，真系难以形容
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呢个粟米都几有惊喜，佢系蒜香粟米，唔系普通嘅就咁烧粟米，最主要系佢上面洒有蒜粉，亦有少少椰丝，所以食起嚟，比普通烧粟米更加香口，都几特别
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另外我觉得同样出色嘅有呢个牛舌串，大家见到佢系厚烧牛脷，出面烧得非常靓之余，真系非常厚切，而且仍然有肉汁流出，食起嚟，非常爽口弹牙，而且唔韧，都做得唔错
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最后我哋就叫埋呢一个幸福烧鸡半只，可能你会问，点解会喺呢度食好似鹌鹑咁嘅烧鸡，其实有乜嘢特别？呢一个可以讲系餐厅其中一个招牌菜，如果钟意食烧鸡嘅朋友，其实都值得一试
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可能你会觉得佢平平无奇，但系如果你将只烧鸡切开，你会发现大量肉汁流出，食起嚟，非常嫩滑，𠮶种嫩滑嘅程度，普通嘅烧鸡，一定唔会比到你之余，可以讲系外脆内软，出面嘅皮，烧至金黄色，非常脆口，入面嘅肉质，真系非常滑！其实都几有惊喜，而且食完之后，感觉都几难忘
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