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2019-09-22
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一到lunch time，太古城Apita 呢个food court就会坐满哂附近office番工既人。Food court既位唔算太多，所以到左lunchtime除非系一个人黎食，如果唔系，迟少少都要等位。food court冷气有时都唔太够，但胜在野食既选择够。今日就拣左foodcourt最左手边既丸龟制面。丸龟唔系第一次食，但腐皮乌冬都唔系第一次叫，但总系会食番呢个简单又好味既经典款。食丸龟当然唔少得既就系佢既炸物同埋唔洗钱自己加既炸碎。话哂都系专整日式乌冬同就喺铺头整乌冬既餐厅，乌冬既质素系有d保证既。虽然比想像中林左少少但都一定有乌冬果种烟轫既口感，腐皮唔系日本果种大大块成个袋仔咁样而且都系得几块，但系吸左甜味既腐皮，系会令人食过又再想食。汤底系清澈简单既鲣鱼汤，简单既咸味但又带有一阵好香既鲣鱼香，加埋炸碎同少少七味粉，口感同味道都唔错。.炸物我就钟意食呢旧大大旧但似乎唔算太多人会有兴趣既炸杂绵野菜天妇罗。佢话就话杂锦野菜，但其实成饼都系洋葱，混左少少青椒同红卜白，胜在够哂纤维。第二次食既蚬肉鸟冬好足料，蚬肉够多，而且都新鲜既。炸物虽然唔一定系岩岩炸好，但因为食既人多，所以都
Food court既位唔算太多，所以到左lunchtime除非系一个人黎食，如果唔系，迟少少都要等位。food court冷气有时都唔太够，但胜在野食既选择够。
今日就拣左foodcourt最左手边既丸龟制面。丸龟唔系第一次食，但腐皮乌冬都唔系第一次叫，但总系会食番呢个简单又好味既经典款。
食丸龟当然唔少得既就系佢既炸物同埋唔洗钱自己加既炸碎。
话哂都系专整日式乌冬同就喺铺头整乌冬既餐厅，乌冬既质素系有d保证既。
虽然比想像中林左少少但都一定有乌冬果种烟轫既口感，腐皮唔系日本果种大大块成个袋仔咁样而且都系得几块，但系吸左甜味既腐皮，系会令人食过又再想食。
汤底系清澈简单既鲣鱼汤，简单既咸味但又带有一阵好香既鲣鱼香，加埋炸碎同少少七味粉，口感同味道都唔错。
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炸物我就钟意食呢旧大大旧但似乎唔算太多人会有兴趣既炸杂绵野菜天妇罗。佢话就话杂锦野菜，但其实成饼都系洋葱，混左少少青椒同红卜白，胜在够哂纤维。
第二次食既蚬肉鸟冬好足料，蚬肉够多，而且都新鲜既。
炸物虽然唔一定系岩岩炸好，但因为食既人多，所以都唔会放到太奈，反而想食既款就唔到定成日有。
而且食丸龟既天妇罗，既可以沾佢好咸好甜但又好味既天妇罗汁，又可以将个天妇浸落鲣鱼汤度。
半脆半软，又吸左鲣鱼汤既味道，正！
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丸龟价钱大众化，都系四十几五十蚊，要加多d送既又可以丰俭由人。一条龙半自助式既点餐，点完餐，店员即刻整乌冬，拎完乌冬再拣天妇罗或者饭团，俾埋个钱再拎餐具同加炸碎、姜葱、酱汁，成个流程其实都好快。
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