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2017-10-02
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工厦入面嘅AGE Cuisine Express, 装修有艺术风格, 门口有特制屏风 ,入面房嘅墙是手画绘画, 很有文风味道。Menu 选择很多,main course要加48蚊就可以变成一个set,谂唔到食咩, 选择2个main course就够。先来面包及餐汤, 面包是热的,非常有诚意, 忌廉汤甘甜, 令人印象深刻。先来主菜美国极黑猪肉眼扒伴香菇烧汁, 肉眼扒厚而多汁, 薯仔香口, 配搭相当好。去纽西兰羊后膝只能用"震撼"来形容, 外面包著的是肉,中间是骨 , 只要顺著肉骨的纹理来切, 如庖丁解牛般 ,不难切割上碟,煮得刚刚好,一点也不骚。沙律伴碟相当精致。甜品榛子朱古力蛋糕, 爽脆又松软, 虽然只有一口那么大, 正所谓小巧别致, 一口仍然是那么多动人入心。风味十足, 每道菜也有惊喜!
先来面包及餐汤, 面包是热的,非常有诚意, 忌廉汤甘甜, 令人印象深刻。 先来主菜美国极黑猪肉眼扒伴香菇烧汁, 肉眼扒厚而多汁, 薯仔香口, 配搭相当好。
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