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2021-07-28
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放工见到间新加坡菜餐厅，第一眼就比门口大大个海南鸡饭招牌吸引住，谂起都好耐冇食过星马菜啦，就同朋友一齐试下。餐厅地理位置方便。虽然餐厅系似快餐模式，但员工服务态度好好，出餐速度快，好快就有得食啦。文华海南鸡饭套餐 ($108)海南鸡饭系餐厅嘅主打，鸡件肉质嫩滑，鸡皮薄薄地同埋鸡骨够少。除咗件鸡之外，个饭都好重要。碗油饭好有油香味，软硬适中，浓油香味得嚟又唔会觉得油腻。另外配有3款酱油，3种唔同风味。份量十足，果然系招牌菜。新加坡肉骨茶面线($108)肉骨茶其实一早想试好耐㗎啦，今次终于有机会试到啦。一上菜，即刻试咗个汤底先，汤底好正，有阵阵胡椒味同埋浓郁嘅猪骨味，钟意胡椒味嘅就啱晒啦。猪肉，面线，豆卜，油炸鬼吸晒汤底嘅精华，一流吖。咸蛋黄鸡翼(4只 $38)好重咸蛋黄嘅蛋黄香味，鸡翼肉质细嫩，鸡皮少少香脆。比起其他一般嘅咸蛋黄鸡翼，阵咸香味更突出，但冇油腻感，所以一D都唔邪恶，推介比鸡翼控们。
文华海南鸡饭套餐 ($108)
海南鸡饭系餐厅嘅主打，鸡件肉质嫩滑，鸡皮薄薄地同埋鸡骨够少。除咗件鸡之外，个饭都好重要。碗油饭好有油香味，软硬适中，浓油香味得嚟又唔会觉得油腻。另外配有3款酱油，3种唔同风味。份量十足，果然系招牌菜。
新加坡肉骨茶面线($108)
肉骨茶其实一早想试好耐㗎啦，今次终于有机会试到啦。一上菜，即刻试咗个汤底先，汤底好正，有阵阵胡椒味同埋浓郁嘅猪骨味，钟意胡椒味嘅就啱晒啦。猪肉，面线，豆卜，油炸鬼吸晒汤底嘅精华，一流吖。
咸蛋黄鸡翼(4只 $38)
好重咸蛋黄嘅蛋黄香味，鸡翼肉质细嫩，鸡皮少少香脆。比起其他一般嘅咸蛋黄鸡翼，阵咸香味更突出，但冇油腻感，所以一D都唔邪恶，推介比鸡翼控们。
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