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铜锣湾呢栋building卧虎藏龙收埋好多好餐厅(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ今日吃一下醉忘鱼屋 我好中意睇动漫, 入去听听下d bgm, 竟然有Slam dunk既歌阿哈哈!( ˶ ̇ ̵ ̇˶ )点左一个前菜, 两个小食, 一个SASHIMI, 一个烧鱼, 一个炸鱼!超满足 (^____^)*P.S. 感谢店员系我地confuse紧D鱼既时间,及时出现解说比我地听, 唔同鱼, 有咩食法,点样食会更好味, 边只鱼既口感岩我地食 唔洗盲选, 有专业的来帮忙, 好开心如果唔系睇D鱼名, 都睇到头都晕 !!(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)前菜: 日出蕃茄在小小的蕃茄裹挖阿 挖阿 挖竟然入面掏空左, 变左做蕃茄Jelly 真系估佢唔到( ˶´⚰︎`˵ )清甜的蕃茄冻配上酸酸的沙津汁开胃之选!四点刺身: 金目鲷, 赤贝, 中拖罗, 深海池鱼全部都好新鲜, 我爱白身鱼!!金目鲷好新鲜, 食入口鲜味十足, 唔会有筋!赤贝 爽口鲜甜 深海池鱼 配上鲜磨WASABI 真系绝配 (私心如果有埋小小彊蓉就更正)中拖罗 我超好彩 一大片的SASHIMI系 一半中拖, 一半大拖位中拖鱼油岩岩好 但又食到吞拿鱼既鲜美 另一半大拖就可以尽情享受
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铜锣湾呢栋building卧虎藏龙
收埋好多好餐厅(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ
今日吃一下醉忘鱼屋
我好中意睇动漫, 入去听听下d bgm,
竟然有Slam dunk既歌阿哈哈!( ˶ ̇ ̵ ̇˶ )
点左一个前菜, 两个小食, 一个SASHIMI, 一个烧鱼, 一个炸鱼!
超满足 (^____^)
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*P.S. 感谢店员系我地confuse紧D鱼既时间,
及时出现解说比我地听, 唔同鱼, 有咩食法,
点样食会更好味, 边只鱼既口感岩我地食
唔洗盲选, 有专业的来帮忙, 好开心
如果唔系睇D鱼名, 都睇到头都晕 !!(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)
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前菜: 日出蕃茄
在小小的蕃茄裹挖阿 挖阿 挖
竟然入面掏空左, 变左做蕃茄Jelly
真系估佢唔到( ˶´⚰︎`˵ )
清甜的蕃茄冻
配上酸酸的沙津汁
开胃之选!
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四点刺身: 金目鲷, 赤贝, 中拖罗, 深海池鱼
全部都好新鲜, 我爱白身鱼!!
金目鲷好新鲜, 食入口鲜味十足, 唔会有筋!
赤贝 爽口鲜甜
深海池鱼 配上鲜磨WASABI 真系绝配
(私心如果有埋小小彊蓉就更正)
中拖罗 我超好彩
一大片的SASHIMI系 一半中拖, 一半大拖位
中拖鱼油岩岩好 但又食到吞拿鱼既鲜美
另一半大拖就可以尽情享受佢既鱼油。
╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯
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小食: 吞云吐雾
讲真呢个本身真系为左打卡叫
但我无谂过竟然咁好味 :-p
其实佢就系炸紫菜 &面豉酱腌芝士 的COMBINATION
上菜前会用苹果木烟熏一下
店员帮忙打开个盖那一下
d烟就慢慢飘出来, 真系好香~~~~
乱卜卜既炸紫菜,
加上咸甜口味岩岩好入口即融既芝士……
觉得大家真系需要叫来食下.
食完就会明白我讲咩~♫ε・᎑・๑Ҙ

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小食: 野菜天妇罗 (有: 南瓜, 紫薯, 秋葵, 冬菇)
中意食香口野的me, 最中意食南瓜
南瓜好够香甜 炸粉够薄脆!´ ³`) ♬*.
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烧鱼: 汁烧太刀鱼щ (・∀・)屮
店员话即系 我地香港的”牙带鱼”
个阵同朋友去钓鱼就听过呢个名
但系我就无食过, 所以都点来试一下
我觉得烧汁岩岩好, 不会过多, 抢走鱼肉的味道
同埋烧得岩岩好, 唔会太干身, 但又有烧既香味

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炸鱼: 笛鲷(ㆆᴗㆆ)*✲゚*。⋆
哈哈平时食炸鱼多数就系西餐,
今次食一下日式炸鱼, 配 师傅自制mayo 柚子胡椒酱
呢只鱼炸完之后都仲会有鱼汁,
外面脆, 入面软, 鱼肉好够鲜[¬º-°]¬
就甘咩都唔点, 食一旧
加小小LEMON JUICE 食一旧
加小小师傅自己整既酱 又食一旧
一种菜式, 都可以有不一样的口味
唔怕会食嫌同埋太油腻
(始终都系炸物, 有得解腻系好重要!!)

Overall 食既每样野都好味
店员又好细心 成日帮我加茶
又帮我介绍菜式
我有问题又帮我解答
餐厅环境多数用木, 又好舒服
私心好中意佢餐厅D碟xd 好靓~三( ゚∀゚)
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-08-28
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
  • 呑云吐雾
  • 炸笛鲷
  • 汁烧太刀鱼
  • 日出蕃茄
  • 野菜天妇罗
  • 四点刺身