龍鳳廚坊 (已結業)

是夜雨蒙蒙,原想找鸡煲的食店，却变成吃中菜，无他,刚好看到龙凤厨坊的地址，一尝也无妨一到店内，大概认知是一家有潮州菜的食店，我们被安排到二楼入座热心的侍应问我们要不要先预留一汤第一次来的我们迟了下单,刚好全卖光了眼睛在菜单上漫无目的游荡，倒不如请侍应为我俩出题侍应想一想，就开了青瓜脆肠，半只炸子鸡，一个鹅颈萝白春菜煲有潮州特色，有肉，有菜也有汤，果然没找错人青瓜脆肠：冷盘小食，相比烧腊店橙色的生肠，这个透白的颜色明显地有点跟回忆格格不入也许是烧腊店回忆的影响吧，这个生肠虽然多了青瓜及麻油的配衬却还是比橙色的生肠缺了点什么烧鸡：半只承惠128大元，但这炸子鸡却有很高的水准，很少有相类同的店做得到鸡胸非粗，非一般冰鲜鸡所能媲美的香口感及滑溜感是次一大收获鹅颈萝白春菜煲：有很多蔬菜类，伴以鹅颈，令此煲既能吃也能喝汤味香甜，可作四人份量也不过份总的来说，几道特色小菜也非一般在街外可点之物而且味道也正合，也多谢侍应大哥的介绍让我们吃到如此味道。