Owl’s Stage

营业中

休息中

适逢周末，细雨蒙蒙。和老公到太子这间以猫头鹰作主题的餐厅，内里布置优雅，黑色隔调的装潢，配着深啡木纹桌子及枱凳，空气中伴着柔和的英文歌。环境实在非常舒适。看到吧枱有很多酒，想必晚上有很多人在聚餐倾谈了。不嗜酒的我们当然只点了晚餐，还点了一个海鲜小拼盘。青苹果红菜头沙律青苹果清脆，红菜头很清甜，加上甜甜酸酸的黑醋，营造出一种绝妙的平衡。令人十分开胃菜。甘笋蓉汤浓郁的甘笋蓉汤很creamy，汤质地十分绵密，口感滑顺，入口即化。加入了蕃茄，增添了一抹微妙的酸味，使整个味道更加丰富。烧焗脆猪鞍配自家制南瓜蓉猪鞍烧得外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。自家制的南瓜蓉口感柔滑，还有淡淡的甜味，与猪鞍的风味完美融合。自家制辣蕃茄汁青红尖椒车里茄意大利饭辣蕃茄汁配上青红尖椒颇辣，意大利饭粒粒分明，口感弹牙，完美吸收了辣蕃茄汁的味道。Mini Seafood Platter翡翠螺很大只，鲜蓝青口鲜嫩多汁，香煎带子的表面酥脆，内里鲜嫩。配上香蒜牛油汁，每一口都充满了海鲜的鲜香和牛油的浓郁。