禾稈草主題餐廳 (已結業)

放假先尼落雨，想去行山又去唔到，唯有去附近揾食啦。这间位于柏树街及基隆街交界的禾秆草餐厅，其实已经开业了一段时间，多次经过都未曾尝试，今日决定入去试下。餐厅的装条主要以黑色为主，地方宽敞，座位舒适。午市除了有午餐外，还有煲仔饭及小菜等。例汤-冬瓜红萝卜鸡脚猪骨汤我估佢应该系有咩放咩落去煲，样样都有一点，汤都算鲜甜，最重要系无加味精，值得一赞。虾酱西兰花炒鲜鱿西兰花翠绿爽脆，吸收了虾酱的咸鲜味，而鲜鱿炒得爽韧且新鲜，里面加了些姜丝及辣椒丝去除虾酱本身的腥味，令整体更鲜更香，配饭简直一流。鲍鱼滑鸡煲仔饭煲仔饭即叫即做，所以费时，等了大既20分钟终于上枱，煲仔饭热辣辣，表面舖满了鸡件及冬菇，还有切片的鲍鱼，但重点却是白饭，白饭吸收了鸡件及冬菇的味道，有鸡油的甘香同时饭粒爽口，饭底有一层香脆的饭焦，即香且脆，而且整个饭都不会油淋淋，绝对有惊喜。黑椒杂菌牛柳粒牛柳粒应该是先走油后最后放入去一齐炒，感觉上比较油腻，西芹炒得爽脆，杂菌不多反而牛柳粒更多，个人觉得味道不及虾酱鲜鱿好味。整体而言，煲仔饭是必试之一，小食菜类够镬气，味道不俗，份量十足，午晚市价钱一样，所以晚市非常抵食。