大紅袍火鍋料理 (已結業)

呢间火锅店走宫廷风👑座位都好阔落，入面嘅姨姨都几好服务态度，不时会主动行过嚟问有冇需要加汤，又会问吓啲食物点🥰酱料 $15 /位呢度嘅酱料盘有成十几款选择😳例如有沙茶酱，生熟蒜蓉、芫荽、葱花、麻雀、沙姜、辣椒等等，店员会首先帮你倒火锅豉油同刺身豉油，然后就可以自由配搭，比较特别嘅系有款红葱油🧅落少少已经好香，加埋其他调味料，非常惹味👍🏻金屋藏娇 $228呢个系呢间火锅店嘅主打汤底，一嚟到已经好壮观🤩有成半只鸡系入面，仲有啲花胶、竹笙、大量冬瓜、虫草花同埋其他蔬菜，净系食入面嘅料都饱饱地😂店员会先帮手剪好只鸡，煮滚咗之后首先𢳂咗一碗汤饮下，汤底味道非常浓郁，好似酒楼饮到嘅鸡汤咁🐔椒盐鳝球 $98餐牌上面有唔少椒盐嘅选择，今次就拣咗个比较特别嘅椒盐鳝球🐟将平时用嚟打边炉嘅鳝片裹上粉浆再炸，脆浆做得几薄，唔会觉得好油腻😋大红袍牛肉三拼 $368有齐安格斯牛颈脊、本地手切肥牛同埋手切封门柳🐮色泽红润几新鲜，个人最钟意手切本地牛肉，牛味最浓郁，安格斯牛颈脊就油花比较丰富，而封门柳嘅脂肪比例最少，食多几块都唔怕😌芝士墨鱼丸拼梅菜猪肉丸 $108呢度有好多款自家制嘅丸类，加$10就可以拣两款丸双拼，