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2024-03-23
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好耐冇食居酒屋🏮见呢间太子新开，评语好，试一试位置隐蔽，行到街尾先见到佢，位于后巷，唔特登揾真系唔会行过店内只有一张吧枱同两张二人枱仔，少堂食位所以好快满座入面几有feel，好似去咗日本旅行🇯🇵Menu分咗肉类，方便顾客点选▶️ 前菜系自行腌制嘅牛舌条同萝卜牛舌条带少少麻味，腌萝卜酸甜开胃落埋青柠汁好清新😌开开味蕾▶️ 牛油果鸡胸沙律 ($68)估唔到咁大兜😮几饱肚面头一片片鸡胸肉，唔干身不过当然不及一般鸡肉嫩沙律菜新鲜且爽脆🥗仲有甜粟米粒同车厘茄旁边酱汁系柚子醋，味道酸酸甜甜，可以按个人喜好落美中不足系牛油果🥑完全未熟，冇牛油果香同埋好硬，好似食紧瓜咁🫢▶️ 日式炸鸡 ($68)上枱传黎炸物香气🍗一件件麦乐鸡size，外皮薄脆鸡肉啖啖肉juicy多汁附油脂🐔简单洒上海苔粉调味不过酱汁似麻油唔太夹😅如果配蛋黄沙律酱较衬▶️ 士多啤梨猪肉卷 ($48)✨呢个超特别，必试✨士多啤梨本身鲜甜🍓外面包层薄切猪肉酱汁用炼奶😮配搭得意，一咸一甜，唔伏反而好创新另外仲有波子提同苹果嘅配搭，应该系另一番风味，值得试▶️ 日本甜薯仔 ($28)一串四粒，用上黄芯番薯🍠熟得嚟好软糯外层涂上少许蜜糖，甜味自然，健康又
见呢间太子新开，评语好，试一试
位置隐蔽，行到街尾先见到佢，位于后巷，唔特登揾真系唔会行过
店内只有一张吧枱同两张二人枱仔，少堂食位所以好快满座
入面几有feel，好似去咗日本旅行🇯🇵
Menu分咗肉类，方便顾客点选
▶️ 前菜
系自行腌制嘅牛舌条同萝卜
牛舌条带少少麻味，腌萝卜酸甜开胃
落埋青柠汁好清新😌开开味蕾
▶️ 牛油果鸡胸沙律 ($68)
估唔到咁大兜😮几饱肚
面头一片片鸡胸肉，唔干身不过当然不及一般鸡肉嫩
沙律菜新鲜且爽脆🥗仲有甜粟米粒同车厘茄
旁边酱汁系柚子醋，味道酸酸甜甜，可以按个人喜好落
美中不足系牛油果🥑完全未熟，冇牛油果香同埋好硬，好似食紧瓜咁🫢
牛油果鸡胸沙律
$68
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▶️ 日式炸鸡 ($68)
上枱传黎炸物香气🍗
一件件麦乐鸡size，外皮薄脆
鸡肉啖啖肉juicy多汁附油脂🐔
简单洒上海苔粉调味
不过酱汁似麻油唔太夹😅如果配蛋黄沙律酱较衬
日式炸鸡
$68
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▶️ 士多啤梨猪肉卷 ($48)
✨呢个超特别，必试✨
士多啤梨本身鲜甜🍓外面包层薄切猪肉
酱汁用炼奶😮配搭得意，一咸一甜，唔伏反而好创新
另外仲有波子提同苹果嘅配搭，应该系另一番风味，值得试
▶️ 日本甜薯仔 ($28)
一串四粒，用上黄芯番薯🍠熟得嚟好软糯
外层涂上少许蜜糖，甜味自然，健康又美味👍🏻
作为番薯控好like
士多啤梨猪肉卷｜日本甜薯仔
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▶️ 美国牛小排 ($68)
牛小排肉质软腍，重牛味
油脂分配啱啱好，入口即溶
旁边有芥末梅子酱，够特别🐂
▶️ 烧带子 ($68)
一串两大粒，食落多汁且符多种层次口感💕
带子软腍腍一丝丝，生殖器官一粒粒粉粉地
我同男朋友食完双眼发晒光🤩
美国牛小排｜烧带子
$68
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▶️ 汁烧鸡肉葱串 ($38)
连个葱都大粒过人😂
鸡肉滑嫩多汁，个葱好香甜甜地～
一齐放入口好正
▶️ 手羽先 ($38)
男朋友食，比一般大条
汁烧鸡肉葱串｜手羽先
$38
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▶️ 明太子饭团 ($48)｜烧饭团 ($38)
两款饭团外层焦烧似饭焦🍙咬落脆口
原味有酱油咸香，反而明太子冇咩味，只系颜色粉粉地
饭质唔错，饭团唔松散或太黏手，另外用干爽嘅紫菜包住食好夹
配搭浓味嘅串烧食唔错
明太子饭团｜烧饭团
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▶️ 深夜套餐 ($168)
超抵食！五串串烧配啤酒
串烧系厨师发办omakase，冇得自选但会尽量配合客人喜好 (我哋话唔食内脏)
成个set好靓仔😍同散叫冇分别，只系价钱平好多
1️⃣烟熏芝士
千祈唔好睇小呢两片芝士🧀有惊喜
本身有芝士奶香，后径有啲苦苦地
师傅自己烟熏制佢，令芝士有smoky香气👃🏻
仲教我哋要一啖芝士一口啤酒咁食，更能带出芝士味道！
2️⃣白鳝
鳗鱼啲friend，肉质超结实爽弹
男朋友不停话好食🤣
3️⃣ 烟熏五花腩
好似厚切烟肉咁🐷半肥瘦
味道比较一般
4️⃣ 鸡胸脆骨
鸡软骨就见得多，呢个第一次见
中间系脆口软骨，唔会难咬
两侧系嫩口嘅鸡胸肉，感受双重口感✌🏻
5️⃣ 免治鸡肉棒配日本初生蛋
免治鸡肉棒粗身，口感似肉丸，间中带有软骨
日本初生蛋蛋黄巨型，完美黏住鸡肉棒
冇其他咁特别，但都好食
深夜套餐
$168
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▶️ 牛奶奶冻
最尾送嘅甜品，超有诚意
奶冻香牛奶味🥛唔水汪汪，好动L
配埋鲜甜蓝莓、士多啤梨、红豆蓉好完美🥰唔会过甜
牛奶奶冻
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每一串串烧都好好食，由预制到烹调到调味都十分讲究，从师傅预备过程睇得出佢好有要求👨🏻🍳
师傅好似人哋品酒咁，会知道点样配搭先会带得出食材最好嘅一面
真心想推介晒全部串烧😂
最欣赏系「士多啤梨猪肉卷」、「日本甜薯仔」、「烧带子」、「烟熏芝士」、「鸡胸软骨」❣️
服务好好，同师傅坐得close，食物整完即上新鲜热辣辣，仲会好有心思咁介绍每款名衔
见佢同旁边客人吹水，好似老朋友咁☺️有人情味，对我哋都笑笑口超有礼貌
系环境迫少少，同埋会传来外面嘅烟味
否则内在装饰好日本风，墙上贴上日本酒包装纸🍻颇有风味
性价比极高，尤其佢个深宵套餐，平均每串$30 (唔计啤酒)🤯有冇咁抵食呀
餐厅开到凌晨两点，好啱各位同朋友嚟下场
十分推介，值得更多人认识同欣赏～
张贴
