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2024-02-01
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太子很多餐厅食肆，今天就和朋友到这间充满型格的餐厅吃晚餐。餐厅以黑色为主调，深啡色的木纹配黑色的皮梳化，墙上一幅幅玩味十足的壁画，加上陈列了很多酒樽及玻璃杯的大型吧枱，整个环境十分有格调，还有墙上的大型电视机供人们观看球赛，很多人都在这里聊天和观看电视，果然切合「Bar」的特质。我们点了二人晚餐（$396套餐），性价比十分高，份量十足，吃得饱饱的。餐汤加了＄28升级海鲜忌廉汤，有鱿鱼和蚬等海鲜，汤上的一层忌廉十分香滑。汤的口感滑顺，让人回味无穷。店员极力推了BLACKPINK炸鸡。炸鸡呈黑色，虽然不是无骨的，但肉质丰满，面糊中加入了竹炭粉，炸至外皮酥脆。特别的是，配上了粉红色的pink pink酱，其中加入了草莓香料和原味乳酪，令人眼前一亮。炸鸡槌熟度刚好，肉质嫩滑多汁，与微甜的pink pink酱汁相得益彰。另外一道小食是白酒野菌鸡翼，鸡翼煮得入味，伴以少许沙律菜，减少了肉类的油腻感。主食炭烧美国黑豚猪鞍扒。猪肉质浓郁，口感鲜嫩多汁，带有丰富的脂肪纹理，上桌时带有炭烧的香气，外表呈现出美味的焦糖色泽。咬下去，肉质鲜美，口感丰富。肉酱薄饼肉酱具有浓郁的香气和肉味，pizza口感松脆。甜
餐厅以黑色为主调，深啡色的木纹配黑色的皮梳化，墙上一幅幅玩味十足的壁画，加上陈列了很多酒樽及玻璃杯的大型吧枱，整个环境十分有格调，还有墙上的大型电视机供人们观看球赛，很多人都在这里聊天和观看电视，果然切合「Bar」的特质。
我们点了二人晚餐（$396套餐），性价比十分高，份量十足，吃得饱饱的。
餐汤
加了＄28升级海鲜忌廉汤，有鱿鱼和蚬等海鲜，汤上的一层忌廉十分香滑。汤的口感滑顺，让人回味无穷。
店员极力推了BLACKPINK炸鸡。炸鸡呈黑色，虽然不是无骨的，但肉质丰满，面糊中加入了竹炭粉，炸至外皮酥脆。特别的是，配上了粉红色的pink pink酱，其中加入了草莓香料和原味乳酪，令人眼前一亮。炸鸡槌熟度刚好，肉质嫩滑多汁，与微甜的pink pink酱汁相得益彰。
另外一道小食是白酒野菌鸡翼，鸡翼煮得入味，伴以少许沙律菜，减少了肉类的油腻感。
主食炭烧美国黑豚猪鞍扒。猪肉质浓郁，口感鲜嫩多汁，带有丰富的脂肪纹理，上桌时带有炭烧的香气，外表呈现出美味的焦糖色泽。咬下去，肉质鲜美，口感丰富。
肉酱薄饼肉酱具有浓郁的香气和肉味，pizza口感松脆。
甜品朱古力饼口感浓郁，吃后能感受到巧克力的丰富口感和甜蜜滋味。
Yummy 值：😋😋😋😋😋
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