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2024-09-04
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今日系太子食泰国野，见到门面好新净! 经过系比佢出面招牌讲既金酱汤面吸引到，所以一定要叫呢个试下。泰北烤鸡金酱汤面睇图片可能会以为系泰式咖哩汤，不过再睇佢餐牌，原来金酱汤系呢间餐厅自己用好多种香草去调较出黎，比一般的泰式咖哩辛辣味比较重! 一上台都觉得好吸引，有一团炸左既面，食法系可以将炸面整碎，再捞埋入原先既面到，咁样食更加有层次。汤底好浓郁，而且都几辣，好好食。面底唔会有碱水味，而且唔会煮到好淋，食落仲好有咬口。烤鸡同样出色，煎得好香。小食拼盘 (炸鱼饼/ 薄脆虾饼 /泰北香肠 /炸猪皮 / 泰式炸鸡)个人最钟意系薄脆虾饼!泰式清汤 – 猪有猪红，猪肉丸，猪肉碎同埋五花肉，汤底冇金酱汤咁重味，但调味岩岩好，想食清淡可以简呢个。热柠檬草南姜饮好难得揾到热既泰式饮品而又好味，闻落好香柠檬草，饮落少少甜，有少少似薏米味!
泰北烤鸡金酱汤面
睇图片可能会以为系泰式咖哩汤，不过再睇佢餐牌，原来金酱汤系呢间餐厅自己用好多种香草去调较出黎，比一般的泰式咖哩辛辣味比较重! 一上台都觉得好吸引，有一团炸左既面，食法系可以将炸面整碎，再捞埋入原先既面到，咁样食更加有层次。汤底好浓郁，而且都几辣，好好食。面底唔会有碱水味，而且唔会煮到好淋，食落仲好有咬口。烤鸡同样出色，煎得好香。
小食拼盘 (炸鱼饼/ 薄脆虾饼 /泰北香肠 /炸猪皮 / 泰式炸鸡)
个人最钟意系薄脆虾饼!
泰式清汤 – 猪
有猪红，猪肉丸，猪肉碎同埋五花肉，汤底冇金酱汤咁重味，但调味岩岩好，想食清淡可以简呢个。
热柠檬草南姜饮
好难得揾到热既泰式饮品而又好味，闻落好香柠檬草，饮落少少甜，有少少似薏米味!
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