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2024-06-04
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慢煮广岛蚝配法包 $128广岛蚝慢煮至恰到好处,蚝肉鲜嫩多汁。将蚝肉夹在软糯的法包中,滋味十分丰富,层次分明。每一口咬下去,都能感受到蚝肉与法包的完美结合。盐烧白鳝串 $68鳝鱼被烤至外脆内嫩,表面带有一层漂亮的焦香,入口即化。鳝鱼本身就拥有鲜美的天然香味,加上烧烤过程中的调味,更增添了一丝香醇的风味。烧牛舌 $98牛舌被烤至恰到好处,外表呈现诱人的焦香,内里却仍然保持著肉质的软嫩。咬下去,肉质柔软,带有一丝牛肉的鲜甜气息,令人难忘。牛油果沙律 $68鱼蓉的味道鲜美浓郁,与香葱的清香完美融合,口感层次丰富。香葱吞手鱼蓉卷 $88鱼蓉味道鲜美浓郁，与香葱的鲜味完美融合。香葱牛肉卷 $45面豉汤 $38豆豉的咸香味扑鼻而来,却又不会觉得过于咸腻。白桃果汁 $48苹果梳打 $58
广岛蚝慢煮至恰到好处,蚝肉鲜嫩多汁。将蚝肉夹在软糯的法包中,滋味十分丰富,层次分明。每一口咬下去,都能感受到蚝肉与法包的完美结合。
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盐烧白鳝串 $68
鳝鱼被烤至外脆内嫩,表面带有一层漂亮的焦香,入口即化。鳝鱼本身就拥有鲜美的天然香味,加上烧烤过程中的调味,更增添了一丝香醇的风味。
烧牛舌 $98
牛舌被烤至恰到好处,外表呈现诱人的焦香,内里却仍然保持著肉质的软嫩。咬下去,肉质柔软,带有一丝牛肉的鲜甜气息,令人难忘。
牛油果沙律 $68
鱼蓉的味道鲜美浓郁,与香葱的清香完美融合,口感层次丰富。
香葱吞手鱼蓉卷 $88
鱼蓉味道鲜美浓郁，与香葱的鲜味完美融合。
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香葱牛肉卷 $45
面豉汤 $38
豆豉的咸香味扑鼻而来,却又不会觉得过于咸腻。
白桃果汁 $48
苹果梳打 $58
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