67
9
4
等级4
452
0
在极端酷热天气下打边炉,一样Enjoy尽兴!太子MTR附近这间高质火锅店,汤底足足有25款选择,养生、药膳、海鲜、麻辣、鸡煲、猪骨煲都应有尽有,花多眼乱。除了火锅配料外,还有刺身、小食提供。装修走中式风格,座位宽敞,私隐度高。金屋藏娇 $228限量汤底,幸好友人早到先落单,不然晚到15mins就卖光了!半只鸡加上非常适合夏天的原片冬瓜,已经想像得到汤底会很鲜甜,还加上竹笙、芫茜、虫草花和花胶等材料,完全是锦上添花的精华,忍不住多喝几碗。值得一赞,店员将鸡拆件和冬瓜去皮切件的手法纯熟,还会适时主动加汤,服务细心。安格斯牛颈脊(例) $278例牌份量都不少,2人Share刚刚好!比起Shabu Shabu火锅切法厚一点,咬口和质感更扎实。均匀的雪花和脂肪分布可谓完美,牛味浓郁,适合不沾任何酱料调味,吃到最纯粹的牛香。秘制滑牛肉 $118脂肪和卡路里较低的代表有滑牛肉,切法较大片、厚身,以生鸡蛋拌匀,还有一点点麻油。虽然没有吸睛的雪花,滑溜溜的口感和牛肉味也是有另一番风味。牛脷托 $70牛味也算浓郁,还有丰富的油香。整体软腍嫩口,中间有筋腱位,烟韧带点弹性,口感特别。薄切轻烫10秒就可以吃了
更多
11 浏览
0 赞好
0 留言

在极端酷热天气下打边炉,一样Enjoy尽兴!太子MTR附近这间高质火锅店,汤底足足有25款选择,养生、药膳、海鲜、麻辣、鸡煲、猪骨煲都应有尽有,花多眼乱。除了火锅配料外,还有刺身、小食提供。装修走中式风格,座位宽敞,私隐度高。
金屋藏娇
4 浏览
0 赞好
0 留言

金屋藏娇
17 浏览
0 赞好
0 留言

金屋藏娇
12 浏览
0 赞好
0 留言

金屋藏娇 $228
限量汤底,幸好友人早到先落单,不然晚到15mins就卖光了!半只鸡加上非常适合夏天的原片冬瓜,已经想像得到汤底会很鲜甜,还加上竹笙、芫茜、虫草花和花胶等材料,完全是锦上添花的精华,忍不住多喝几碗。值得一赞,店员将鸡拆件和冬瓜去皮切件的手法纯熟,还会适时主动加汤,服务细心。
安格斯牛颈脊
7 浏览
0 赞好
0 留言

安格斯牛颈脊
4 浏览
0 赞好
0 留言

安格斯牛颈脊
8 浏览
0 赞好
0 留言

安格斯牛颈脊(例) $278
例牌份量都不少,2人Share刚刚好!比起Shabu Shabu火锅切法厚一点,咬口和质感更扎实。均匀的雪花和脂肪分布可谓完美,牛味浓郁,适合不沾任何酱料调味,吃到最纯粹的牛香。
秘制滑牛肉
4 浏览
0 赞好
0 留言

秘制滑牛肉
8 浏览
0 赞好
0 留言

秘制滑牛肉
9 浏览
0 赞好
0 留言

秘制滑牛肉
2 浏览
0 赞好
0 留言

秘制滑牛肉 $118
脂肪和卡路里较低的代表有滑牛肉,切法较大片、厚身,以生鸡蛋拌匀,还有一点点麻油。虽然没有吸睛的雪花,滑溜溜的口感和牛肉味也是有另一番风味。
牛脷托
1 浏览
0 赞好
0 留言

牛脷托
5 浏览
0 赞好
0 留言

牛脷托 $70
牛味也算浓郁,还有丰富的油香。整体软腍嫩口,中间有筋腱位,烟韧带点弹性,口感特别。薄切轻烫10秒就可以吃了,不然很容易过熟影响口感。
鸡子
4 浏览
0 赞好
0 留言

鸡子 $85
路过看到邻座的鸡子大大份超吸引,所以也后加Order。有点小惊喜是鸡子份量不够,于是部份以珊瑚蚌顶上,这个全场限定的双拼Very Good!鸡子胀卜卜又爆汁,Bonus的珊瑚蚌大大只又爽脆。
双籽鲜虾云吞
12 浏览
0 赞好
0 留言

双籽鲜虾云吞(半) $40
大大只皮薄馅靓,每颗都包有鲜甜虾肉和猪肉,扎实不马虎。
淮山
7 浏览
0 赞好
0 留言

淮山 $38 | 唐生菜 $42 
健康火锅配料最爱鲜淮山,口感爽脆又低脂,也是粉面等一般淀粉类的代替品。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
金屋藏娇
金屋藏娇
金屋藏娇
安格斯牛颈脊
安格斯牛颈脊
安格斯牛颈脊
秘制滑牛肉
秘制滑牛肉
秘制滑牛肉
秘制滑牛肉
牛脷托
牛脷托
鸡子
双籽鲜虾云吞
淮山