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2023-12-08
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太子闹市中的新装修中菜酒楼,看得出非常努力地迎合不同零年层的客人,例如腿脚不方便需要搭轮椅嘅公公婆婆可以直接搭电梯上2楼,而年青人就可以在地铺直接购买手摇冰茶,想不到传统酒楼也内卷得如此厉害!冰镇鲍鱼爽脆弹牙的新鲜鲍鱼,点著芥末和刺身豉油,非常爽口, 鲍鱼肉质鲜美,是绝佳的头盘新鲜凤梨拔丝咕噜肉传统的粤菜代表,竟然在此披上了拔丝的外壳,非常新颖有趣,用上的菠萝也酸酸甜甜,下饭神器王牌叉烧厚切叉烧令人食欲大增,用料上乘,梅头软滑,有一小块爽脆的位置,是传统粤菜酒楼才能做出的高品质椰香桂花糕夜香和桂花恰到好处,相得益彰,糕体Q弹, 十分迎合年青人的口味芝麻糊精选甜品是芝麻糊,酒楼赠送给所有客人的,但因勾了太多芡,芝麻味相对没那么浓郁,甜甜的,也算是为晚餐划上完美的句号。
爽脆弹牙的新鲜鲍鱼,点著芥末和刺身豉油,非常爽口, 鲍鱼肉质鲜美,是绝佳的头盘
新鲜凤梨拔丝咕噜肉
传统的粤菜代表,竟然在此披上了拔丝的外壳,非常新颖有趣,用上的菠萝也酸酸甜甜,下饭神器
王牌叉烧
厚切叉烧令人食欲大增,用料上乘,梅头软滑,有一小块爽脆的位置,是传统粤菜酒楼才能做出的高品质
椰香桂花糕
夜香和桂花恰到好处,相得益彰,糕体Q弹, 十分迎合年青人的口味
芝麻糊
精选甜品是芝麻糊,酒楼赠送给所有客人的,但因勾了太多芡,芝麻味相对没那么浓郁,甜甜的,也算是为晚餐划上完美的句号。
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