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2021-12-28 138 浏览
位于西湾河太安楼的上海点心专门店,这是第一间分店;原店在炮台山天桥底下,很旧式的一家外卖小店,每天都排著人龙。店面积细少,里面却有5位员工,忙著包饺子、煎生煎包、锅贴、蒸煮水饺等,即时制作,所以需时等候。食物的种类只有数样,例如上海生煎包、小笼包、葱油饼、煎饺等,价钱廉价的上海美食。菜肉云吞 云吞细细粒,一共有6粒,一口一粒。云吞皮薄且滑溜,里面肉香,肉汁多。菜肉蒸饺 有5只蒸饺,饺皮跟云吞皮相比,前者厚多了,不过馅料不算太饱满。不过咬一口,猪肉跟菜的比例平均。担担面面条可以挑选辣度,汤底浓稠,面条都吸尽了汤汁,带香浓的花生味;面条烟韧不易断。
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位于西湾河太安楼的上海点心专门店,这是第一间分店;原店在炮台山天桥底下,很旧式的一家外卖小店,每天都排著人龙。
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店面积细少,里面却有5位员工,忙著包饺子、煎生煎包、锅贴、蒸煮水饺等,即时制作,所以需时等候。
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食物的种类只有数样,例如上海生煎包、小笼包、葱油饼、煎饺等,价钱廉价的上海美食。
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菜肉云吞 

云吞细细粒,一共有6粒,一口一粒。
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云吞皮薄且滑溜,里面肉香,肉汁多。
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菜肉蒸饺 

有5只蒸饺,
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饺皮跟云吞皮相比,前者厚多了,不过馅料不算太饱满。不过咬一口,猪肉跟菜的比例平均。
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担担面

面条可以挑选辣度,汤底浓稠,面条都吸尽了汤汁,带香浓的花生味;
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面条烟韧不易断。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食