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2014-05-29
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娥姐粉菓原本只是售卖鱼蛋、烧卖、自家制粉菓和砵仔糕等,但规模日见扩大,兼卖牛肉丸、墨鱼丸、牛柏叶、茶叶蛋、鱿鱼、咸肉糭、印尼捞面、饮品等,售价由$5-$15不等,吸引不少街坊及学生帮衬。招牌自家制粉菓$5/只如士兵般整齐有序地排在铁盘上,销路蛮好的。三豆钵仔糕$5/件是另一自家制热卖小吃,分别有红豆或绿豆配黄糖的砵仔糕,以及黄豆配白糖的钵仔糕,坊间较为少见。端午节将至,甫见硕大料足的自家制咸肉粽$15/只,煞是吸引。粉菓$5/只,皮厚而烟韧,甚具咬口,馅料以爽口的沙葛为主,且有少量肉碎,馅料份量偏少了,不太满足。一串五粒的烧卖$5蒸得香软具嚼劲,即使没有淋上豉油,仍十分好味自家制的红豆黄糖砵仔糕$5/个,大大个,红豆多且具咬口,蛮抵食的。钵仔糕味道有别于坊见常吃的,估计是所用糖的关系,但说不出个究竟。不过,看似晶莹剔透的钵仔糕,咬下的口感却不是十分烟韧弹牙,反而是粉粉的。
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