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2020-02-14
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與山頂闊別多時，最近的某一天，趁著春節假期，往山頂走了一轉，山頂風景依舊，沒有太大改變，但凌宵閣與山頂廣場內的店舖食肆，就換了不少新顏，當中有些看來都頗為吸引，而我與太太，就揀了這間扒房酒吧吃午餐。餐廳地方甚大，環境舒適，設計典雅堂皇，而且有部分地方還可透過玻璃，清楚看到窗外的漂亮景色，實在不錯。我倆的座位雖然看不到室外的美麗風景，也坐得甚為舒服，感覺寫意悠閒。這裡的「午市套餐」（$208）包括前菜、主菜與餐飲，要是想吃甜品的話，就可加 $38享用原價 $88的甜品一客。午餐前菜雖有五款，但其中三款都要另加數十元才可吃到，真正不用額外付款的只有「是日餐湯」和「日式沙律配蘋果醋汁」。是日餐湯是「蘑菇湯」，兩夫妻都選了它，這湯口感濃稠，甚為creamy，但味道太淡，要是味道濃些，分數也會多些。餐湯的味道雖稍嫌平淡，餐前奉上的麵包就都不錯。三款不同的麵包，蘸點橄欖油伴湯吃，還是好的，而且還可添吃呢！主菜跟前菜一樣有五款選擇，當中的和牛西冷與羊架都需要加錢，太太選了「澳洲M3和牛西冷、日本米飯配照燒汁」，我就揀了「烤味噌鱈魚、日本米飯配紫菜蓉」做午餐。我的「烤味噌鱈魚、日本米飯配紫菜蓉」鱈魚是
與山頂闊別多時，最近的某一天，趁著春節假期，往山頂走了一轉，山頂風景依舊，沒有太大改變，但凌宵閣與山頂廣場內的店舖食肆，就換了不少新顏，當中有些看來都頗為吸引，而我與太太，就揀了這間扒房酒吧吃午餐。
餐廳地方甚大，環境舒適，設計典雅堂皇，而且有部分地方還可透過玻璃，清楚看到窗外的漂亮景色，實在不錯。我倆的座位雖然看不到室外的美麗風景，也坐得甚為舒服，感覺寫意悠閒。
這裡的「午市套餐」（$208）包括前菜、主菜與餐飲，要是想吃甜品的話，就可加 $38享用原價 $88的甜品一客。
午餐前菜雖有五款，但其中三款都要另加數十元才可吃到，真正不用額外付款的只有「是日餐湯」和「日式沙律配蘋果醋汁」。是日餐湯是「蘑菇湯」，兩夫妻都選了它，這湯口感濃稠，甚為creamy，但味道太淡，要是味道濃些，分數也會多些。
餐湯的味道雖稍嫌平淡，餐前奉上的麵包就都不錯。三款不同的麵包，蘸點橄欖油伴湯吃，還是好的，而且還可添吃呢！
主菜跟前菜一樣有五款選擇，當中的和牛西冷與羊架都需要加錢，太太選了「澳洲M3和牛西冷、日本米飯配照燒汁」，我就揀了「烤味噌鱈魚、日本米飯配紫菜蓉」做午餐。我的「烤味噌鱈魚、日本米飯配紫菜蓉」鱈魚是預期中的的軟滑，但味噌汁有點過甜，不是我喜歡的味道，日式茄子田樂伴菜我也不是太喜歡。
太太的主菜「澳洲M3和牛西冷、日本米飯配照燒汁」，我只試了少許，澳洲和牛雖非最高級數，但十字交叉烤紋下的五成熟澳洲和牛肉，油花與牛味雖不及日本和牛般好，但生熟度剛好，肉色粉紅，肉質軟熟而有肉汁，吃來感覺仍佳，太太也感到滿意。
吃過主菜，還想來點甜品，便在甜品餐牌上點了廚師推介甜品之一的「提拉米蘇」Tiramisu兩夫妻分甘同味。
這以檸檬酒啫喱、咖啡啫喱、芝士泡沫忌廉、焦糖杏仁和榛子雪糕為材料的 Tiramisu，並非傳統的模樣，而是以另類的賣相示人。芝士泡沫忌廉內藏著脆卜卜的焦糖杏仁、滿有咖啡味的咖啡啫喱和帶有少許酒味的檸檬酒啫喱，伴以香滑的榛子雪糕，混在一起送進嘴巴，感覺都不錯。
難得在疫症不斷蔓延前往山頂走一轉，呼吸一下比山下來得清新的空氣，還享用了一頓都算滿意的扒房午餐，這一天，都幾愜意。
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