魂 (已結業)

好一阵子没有吃拉面，今天瘾起，看见这间太子的魂风评不错，就来一试。有四款不同汤底的拉面以供选择，亦有多款小食、啤酒等。魂拉面用上招牌命名的拉面，是经典的豚骨拉面，汤底有浓郁的豚骨香气，但却浓而不腻，配撘半熟玉子，以及煮得软腍的日式叉烧，整体味道口感十分传统经典。太极拉面在基本的豚骨汤内，加上墨鱼汁以及蟹膏，一呷香浓顺喉，为汤底注入海鲜的鲜香味道，面条筋度十足，各种食材味道配撘恰到好处，十分出色。日式豚肉煎饺子饺子皮薄，外层酥酥脆脆，馅料饱满，蘸上醋汁，入口美味多汁。日式炸鸡块鸡块外层炸浆不厚，却意外地香脆，鸡肉鲜嫩多汁，份量亦足。