太興 (企業廣場)

营业中

休息中

Item: 太興 (企業廣場)
Rating: 3
Author: foodie_haha

TAI HING (Enterprise Square)

3.5

134 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

990

九龙湾

$51-100

港式烧腊茶餐厅/冰室咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	太興 (企業廣場)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	太興 (企業廣場)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

foodie_haha

等级2

去咗大兴食小菜🍚份量较少质素还可以😌套餐可加滋养靓汤😃北菇蒸鸡☺️蒸鸡的烹制方式能够保持鸡肉的嫩滑口感。鸡肉在蒸煮过程中保持了其水分，使其保持柔软和嫩滑的质地。北菇经过蒸煮后，会释放出浓郁的香气，与鸡肉的鲜味相互融合。鸡肉自身具有鲜美的口感，与北菇的香味相辅相成，带来一种鲜美的风味。北菇具有独特的芳香味道，这种香气能够融入鸡肉中，使整道菜品散发出浓郁的香味。鸡肉与北菇的香浓味道相互融合，使口感更丰富。鱼香茄子🍆茄子经过烹制后，外层通常会煎至金黄酥脆，内部则软嫩多汁。这种香脆的外皮和软嫩的内部相互结合，带来一种口感丰富的食物。鱼香调味料是鱼香茄子的特色之一，它由辣椒、蒜、姜、豆瓣酱等调味料组成。这些调味料释放出浓郁的香气，与茄子的香味相融合，使整道菜散发出诱人的香气。杏汁猪肺汤🐷杏汁猪肺汤中的汤汁通常具有一定的浓稠度，能够滋润口腔，使人感到舒适。汤汁中的猪肺和杏仁汁的滋润性质也有助于口感更为柔软顺滑。杏仁汁带有一种独特的香甜味道，这种香气能够融入汤品中，为汤品增添风味。同时，杏仁汁的香甜味也能平衡猪肺的味道，使整体口感更加平衡。猪肺在烹调过程中，通常会经过适当的处理，使其质地更为绵密和嫩滑

去咗大兴食小菜🍚
份量较少质素还可以😌
套餐可加滋养靓汤😃

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北菇蒸鸡☺️
蒸鸡的烹制方式能够保持鸡肉的嫩滑口感。鸡肉在蒸煮过程中保持了其水分，使其保持柔软和嫩滑的质地。北菇经过蒸煮后，会释放出浓郁的香气，与鸡肉的鲜味相互融合。鸡肉自身具有鲜美的口感，与北菇的香味相辅相成，带来一种鲜美的风味。北菇具有独特的芳香味道，这种香气能够融入鸡肉中，使整道菜品散发出浓郁的香味。鸡肉与北菇的香浓味道相互融合，使口感更丰富。

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鱼香茄子🍆
茄子经过烹制后，外层通常会煎至金黄酥脆，内部则软嫩多汁。这种香脆的外皮和软嫩的内部相互结合，带来一种口感丰富的食物。鱼香调味料是鱼香茄子的特色之一，它由辣椒、蒜、姜、豆瓣酱等调味料组成。这些调味料释放出浓郁的香气，与茄子的香味相融合，使整道菜散发出诱人的香气。

杏汁猪肺汤🐷
杏汁猪肺汤中的汤汁通常具有一定的浓稠度，能够滋润口腔，使人感到舒适。汤汁中的猪肺和杏仁汁的滋润性质也有助于口感更为柔软顺滑。
杏仁汁带有一种独特的香甜味道，这种香气能够融入汤品中，为汤品增添风味。同时，杏仁汁的香甜味也能平衡猪肺的味道，使整体口感更加平衡。
猪肺在烹调过程中，通常会经过适当的处理，使其质地更为绵密和嫩滑。这种绵密的口感使得猪肺在汤中更易咀嚼和食用