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2010-06-07
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本来想唱起皇后大道东的, 不过一行入去, 原来南烧北锅是太兴集团的新品牌. 所以改回了已经听到耳熟能详的太兴everyday. 既然是太兴出品, 烧味好食就不容质疑了, 这里叫得出南烧, 就是代表了南方的烧味烧腊, 北锅, 晚上才有, 我们广东人叫的打边炉, 他们北方人叫的火锅. 中午来到, 都是港式午餐比较方便快捷. 一, 当然是叉烧烧腩饭, 二, 试试别的, 比较家庭式的咸蛋肉饼饭.叉烧烧肉饭, 同事点的, 太兴的叉烧同烧肉的确是了得. 叉烧, 是带有蜜味的, 肉虽瘦, 但非常之腍, 是正宗梅头肉弄制的佳品. 而烧腩, 靓靓脆腩皮不用多介绍, 肉味腌得均匀, 没有搞到肉底劲咸, 皮下肉冇味. 太兴的烧味, 质素一流, 不用多推介.我就家庭式, 叫了一个咸蛋肉饼饭. 做得好家庭feel, 就是晚上回家, 阿妈整出来的样子. 肉饼, 半肥瘦的, 咬落, 有肥膏的点缀, 带点弹牙烟韧, 而且觉得似是机搅肉后, 再加入肥肉手琢, 用刀琢既肉, 碎得黎容易起胶质, 是特别好食的. 加上一片咸蛋黄, 加多一分惹味.只是此店地点与一般上班地点隔了一段距离, 不然, 喜欢食烧腊饭当午餐的, 可以常
既然是太兴出品, 烧味好食就不容质疑了, 这里叫得出南烧, 就是代表了南方的烧味烧腊, 北锅, 晚上才有, 我们广东人叫的打边炉, 他们北方人叫的火锅. 中午来到, 都是港式午餐比较方便快捷. 一, 当然是叉烧烧腩饭, 二, 试试别的, 比较家庭式的咸蛋肉饼饭.
叉烧烧肉饭, 同事点的, 太兴的叉烧同烧肉的确是了得. 叉烧, 是带有蜜味的, 肉虽瘦, 但非常之腍, 是正宗梅头肉弄制的佳品. 而烧腩, 靓靓脆腩皮不用多介绍, 肉味腌得均匀, 没有搞到肉底劲咸, 皮下肉冇味. 太兴的烧味, 质素一流, 不用多推介.
我就家庭式, 叫了一个咸蛋肉饼饭. 做得好家庭feel, 就是晚上回家, 阿妈整出来的样子. 肉饼, 半肥瘦的, 咬落, 有肥膏的点缀, 带点弹牙烟韧, 而且觉得似是机搅肉后, 再加入肥肉手琢, 用刀琢既肉, 碎得黎容易起胶质, 是特别好食的. 加上一片咸蛋黄, 加多一分惹味.
只是此店地点与一般上班地点隔了一段距离, 不然, 喜欢食烧腊饭当午餐的, 可以常来. 不过大道东越来越多office, 来这个食饭的人, 也相对是越来越多, 太兴everyday, 相信有不少湾北既打工仔, 已经做紧.
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