阿來泰式地道風味

营业中

休息中

八月果阵去左一转泰国，一直都好挂住泰国的味道。今日同朋友行开旺角，经过呢间主打泰式食品既餐厅，就入左去试试。「不过不失」生虾相信系泰国菜必点食物，呢度既生虾唔算好特别，生虾汁有点儿稀，偏淡，唔算好做到提鲜既效果。而生虾就够爽口，食落算系脆身既虾肉，呢点可以补返丁点儿分。「相辅相成」生菜包食落系一种好熟悉既感觉，有啲似屋企既蒸肉饼切粒。睇落个色水偏淡，本以为会淡口，唔够味，但食落系刚好的，而且辣味好出，系下道开胃菜。生菜块块大小相约，而且唔系湿漉漉既，拎上手算舒服，整体来说几唔错。「啧啧称奇」到左呢碟不得不提既主角──海南鸡，本身觉得系度食海南鸡会有啲奇怪，但见铺头入面个个都系咁食，咁我地都叫埋一份。鸡皮咬落唔油，再加埋佢个鸡酱，完全唔觉油腻。而鸡肉就好滑，食落好腍，我估应该系厨师既功劳，值得一赞！「平行互补」甜品系芒果糯米饭，呢度食既系白糯米，唔系我心爱既紫米，不过估唔到都有惊喜。糯米有甜味唔系死甜，而且仲会有点点既咸味，加埋个椰汁食落有一个平衡系度。另外，芒果可能唔算系当做，食落有点儿酸，扣小小分，不过整体黎讲，呢个甜品系值得返黎再食既。最后想讲，呢度上菜速度十级快，我地落左单唔够三