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餐厅: Madera Cafe
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: Madera Cafe
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2015-11-17 1049 浏览
东大街是著名食街,食店林立,以小店为主,价钱相宜。食客虽多,但竞争亦大。这咖啡店位于新建的单栋式豪宅中,其高格调的装修,与其它食店有点格格不入。可能自知位置不太理想,所以在街上都挂了数张宣传海报,又有接受杂志访问介绍。小妹家住附近,经友人告知新开小店,于是决定一试。店面为落地大玻璃,所以店内相当明亮,有三分一位置建了一小平台,没有台凳,只放了咕𠱸、数只玩具小狗等装饰。约有二十款饮品选择,但算不上特色。食物方面有牛角包、馅饼、焗蛋等。餐牌有点混乱,要店员解释,才知道有甚么选择。小妹选了午餐,有冻朱古力和焗蛋。冻朱古力好大杯,但无味、又唔香。焗蛋不错;小小的铁窝中,底层有面包,吸收了上层的酱汁,亦软硬适中,还有浓浓的香草味道;中层有蘑菇、芝士,味道香浓;面层有菠菜和蛋,味道一般。虽然饱肚,但总括味道一般,而且只有一杯冻饮,一个主菜和数片生菜的沙律。就要90大元。铜锣湾也不用这个价钱,而且东大街还有很多选择。
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东大街是著名食街,食店林立,以小店为主,价钱相宜。食客虽多,但竞争亦大。这咖啡店位于新建的单栋式豪宅中,其高格调的装修,与其它食店有点格格不入。可能自知位置不太理想,所以在街上都挂了数张宣传海报,又有接受杂志访问介绍。小妹家住附近,经友人告知新开小店,于是决定一试。

店面为落地大玻璃,所以店内相当明亮,有三分一位置建了一小平台,没有台凳,只放了咕𠱸、数只玩具小狗等装饰。约有二十款饮品选择,但算不上特色。食物方面有牛角包、馅饼、焗蛋等。

餐牌有点混乱,要店员解释,才知道有甚么选择。小妹选了午餐,有冻朱古力和焗蛋。冻朱古力好大杯,但无味、又唔香。焗蛋不错;小小的铁窝中,底层有面包,吸收了上层的酱汁,亦软硬适中,还有浓浓的香草味道;中层有蘑菇、芝士,味道香浓;面层有菠菜和蛋,味道一般。

虽然饱肚,但总括味道一般,而且只有一杯冻饮,一个主菜和数片生菜的沙律。就要90大元。铜锣湾也不用这个价钱,而且东大街还有很多选择。
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