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2015-02-17
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早在情人节前Aminn跟朋友到诺士佛台一号5楼的泰烧遥食泰菜地点绝对不难找 就在美丽华商场隔离不想走诺士佛台的长斜路可从商场2楼侧门有出口再行一层楼梯就到店内以沉色向柔和灯光为主 颇有格调对正门口就是自选串烧区食材按时价收费 选好后向侍应落单就可以我们点了二人餐 先来三款泰式沙律(酸辣凤爪，鲜虾柚子沙律，青木瓜沙律)青木瓜沙律有少许酸辣 辣度比想像高不过喜欢泰菜的Aminn就觉得很好完全不吃得辣的朋友可以就要注意点！鲜虾柚子沙律以清甜开胃为主 大家都扒了好多至于酸辣凤爪是最不辣的 去骨凤爪最易食海鲜拼盘烧美国珍宝蚝很嫩滑 少许蚝一般的海水味烧原粒带子鲜甜爽滑 很易切开不过最突出还是泰式生虾以小酒杯盛着生虾连青辣酱汁相当精致每只虾都浸满青辣酱汁 喜欢泰菜的朋友不可错过！套餐包的两款汤类各有特式泰式海鲜清汤酸度十足 而且辣是后味来不吃得辣的朋友不要被骗喔～至于秘制虾清汤虎虾加入蔬菜 汤底清甜而且虾肉依然爽弹另外点了冬阴功汤原本用了一个锅去装着的 侍应帮我们分了才上枱选用大虾也颇大只 而且酸辣度适中亦不呛喉！很酸或很辣导致呛喉 很多香港泰菜店也输在这点～主菜方面 套餐有猪羊牛 我们选了牛和羊
地点绝对不难找 就在美丽华商场隔离
不想走诺士佛台的长斜路可从商场2楼侧门有出口再行一层楼梯就到
店内以沉色向柔和灯光为主 颇有格调
对正门口就是自选串烧区
食材按时价收费 选好后向侍应落单就可以
我们点了二人餐 先来三款泰式沙律
(酸辣凤爪，鲜虾柚子沙律，青木瓜沙律)
青木瓜沙律有少许酸辣 辣度比想像高
不过喜欢泰菜的Aminn就觉得很好
完全不吃得辣的朋友可以就要注意点！
鲜虾柚子沙律以清甜开胃为主 大家都扒了好多
至于酸辣凤爪是最不辣的 去骨凤爪最易食
海鲜拼盘
烧美国珍宝蚝很嫩滑 少许蚝一般的海水味
烧原粒带子鲜甜爽滑 很易切开
不过最突出还是泰式生虾
以小酒杯盛着生虾连青辣酱汁相当精致
每只虾都浸满青辣酱汁 喜欢泰菜的朋友不可错过！
套餐包的两款汤类各有特式
泰式海鲜清汤酸度十足 而且辣是后味来
不吃得辣的朋友不要被骗喔～
至于秘制虾清汤
虎虾加入蔬菜 汤底清甜而且虾肉依然爽弹
另外点了冬阴功汤
原本用了一个锅去装着的 侍应帮我们分了才上枱
选用大虾也颇大只 而且酸辣度适中亦不呛喉！
很酸或很辣导致呛喉 很多香港泰菜店也输在这点～
主菜方面 套餐有猪羊牛 我们选了牛和羊
青咖喱羊架
淡淡的青咖喱味带少许甜
羊架即有轻微膻味属正常
不过略略过熟
最好熟至5成熟 出到来大概是7、8成就最好了
而密沙文西冷 没有很大的问题
说到感觉就不太泰式
可能临近情人节还是要煎一煎牛扒
不过个人觉得牛比羊好吃
最后是心心相印生果串
每串由不同心形生果串成 很有心思
选材ok 每样都有应有的水果甜味
而且特别在配搭的辣粉 可能是很地道的食法
第一次见不过又与水果很配
平常Aminn都喜欢喝椰青
至于椰青糕就不一定每间泰菜店都有！
见到Menu有又另外加点
这个椰青糕十分青甜 多吃几个都可以！
而且器皿很有特色
我们的相机也吃了几口～哈哈
糯米饭
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椰青糕
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题外话/补充资料：
情人节二人套餐还送一支sparkling wine
平时宵夜时段9:30pm后入座有7折优惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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