張記口水雞 (卑路乍街)

营业中

休息中

口水鸡有唔同程度嘅辣可以拣，我拣咗大辣，其实都唔系好辣，应该拣超辣会更加过瘾。一食入口就开始由口唇麻到舌头再麻到喉咙，但唔会话麻到痹哂，可以一次过食四五旧，花椒味好香，而辣方面就点到即止，岩岩好。鸡用卤水浸得好入味，感觉似新鲜鸡，我买返嚟𠮶份系例牌，有鸡髀同鸡胸，鸡胸都好滑，一咬就松开唔会痴牙，鸡皮都算弹牙，皮下有少少鸡水晶，算系好有鸡味嘅。总括来讲性价比几高，＄80有半只鸡，买来送公仔面一流。