影片
更多
2019-06-28
36 浏览
从台湾回香港已差不多两星期，可是旅程的点点滴滴历历在目，想念台湾的风土人情。有见及此，今天特别和朋友来到这间台湾火锅店，希望用台湾美食解一解对台湾的思念。夫妻沸片位于弥敦道雅兰中心。从地铁站出口不用10分钟便到，地点十分方便。 这间餐厅装修十分有特色，用木屏风将枱与枱间开，提高客人私隐。 我们一行二人点了以下几样配菜一起互相分享。夫妻兄弟锅双拼(⭐⭐⭐⭐⭐)这里所有汤底都可以选择鸳鸯双拼，两个半份价钱加起来就是。我们选了台式麻辣拼酸菜白肉锅，比较经济。麻辣锅用了很多不同香料和药材炮制而成，包括了辣椒干、白豆蔲、八角、草果、蒜苗、红枣，吃起来不只是有辣味，味道十分丰富，有层次感。汤底本身包括了冻豆腐和鸭血。鸭血吃起来爽口而且入味，质素比一般火锅店高。 另一边厢，酸菜锅包含腌制大白菜和极品猪王花腩，有微微的甜味，而且不是太酸，吃起来十分醒胃。汤底还有红薯粉，吃起来质感烟硬，十分饱肚。羊卷肉(⭐⭐⭐⭐⭐)火锅当然要点些肉类，大啖大啖吃才高兴。羊卷肉脂肪分布平均，而且薄身，大约一分钟便熟透。羊肉肉质地较为软身，味道浓郁但不会有很重的羊骚味。羊肉吸收了汤底的味道，不用酱油也十分入味。走地滑鸡件
夫妻沸片位于弥敦道雅兰中心。从地铁站出口不用10分钟便到，地点十分方便。 这间餐厅装修十分有特色，用木屏风将枱与枱间开，提高客人私隐。
我们一行二人点了以下几样配菜一起互相分享。
夫妻兄弟锅双拼(⭐⭐⭐⭐⭐)
这里所有汤底都可以选择鸳鸯双拼，两个半份价钱加起来就是。我们选了台式麻辣拼酸菜白肉锅，比较经济。
夫妻兄弟锅双拼
2 浏览
0 赞好
0 留言
夫妻兄弟锅双拼
2 浏览
0 赞好
0 留言
羊卷肉(⭐⭐⭐⭐⭐)
火锅当然要点些肉类，大啖大啖吃才高兴。羊卷肉脂肪分布平均，而且薄身，大约一分钟便熟透。羊肉肉质地较为软身，味道浓郁但不会有很重的羊骚味。羊肉吸收了汤底的味道，不用酱油也十分入味。
羊卷肉
2 浏览
0 赞好
0 留言
走地滑鸡件 (例牌)(⭐⭐⭐⭐💢)
这个走地滑鸡件份量也不少，大约有十件。鸡肉吃起来十分嫩口，而且有鸡味绝对不是一般雪藏鸡做到的。
走地滑鸡件 (例牌)
2 浏览
0 赞好
0 留言
团团丸丸(⭐⭐⭐⭐💢)
对于眼阔肚窄的我们，这拼盘毫无疑问是最好的选择。四款八粒包括了手工鲜虾、墨鱼、鲮鱼、梅菜豚肉丸。
团团丸丸
3 浏览
0 赞好
0 留言
团团丸丸
5 浏览
0 赞好
0 留言
鲜制鱼皮饺(⭐⭐⭐⭐💢)
一份鱼皮饺共有4只，挺大粒。吃起来外皮烟韧，而馅料有嚼口。
鲜制鱼皮饺
5 浏览
0 赞好
0 留言
广岛蚝(⭐⭐⭐⭐⭐)
生蚝大约五至六分钟便可以，都不算太缩水，吃起来有蚝味。
广岛蚝
6 浏览
0 赞好
0 留言
皇帝菜(⭐⭐⭐⭐💢)
吃了那么多肉，便要了一份皇帝菜中和一下。皇帝菜新鲜，吃起来十分嫩口，为这火锅画上完美的句号。
皇帝菜
7 浏览
0 赞好
0 留言
宽条面(⭐⭐⭐⭐💢)
最后也叫了个宽条面，吃点淀粉质才会饱肚。面条吃起来烟烟韧韧，十分特别。份量十分多，两个人食绰绰有余。
宽条面
5 浏览
0 赞好
0 留言
总括而言，这间餐厅地点十分方便就脚，而且味道也十分不错，价钱不算太贵。下次经过也会再来试一试。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
夫妻沸片-台式麻辣火锅 旺角弥敦道639号雅兰中心地库B102号舖
推介菜式: 夫妻兄弟锅双拼、羊卷肉、广岛蚝
👍🏻特色汤底
👍🏻地点方便
👍🏻价钱合理
张贴
