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2015-10-05
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周末和母亲大人去了湾仔的国福楼喝茶。这家中餐厅在皇悦酒店的地下二层，原本开在尖沙咀的iSQUARE里面，后来在湾仔传承他们粤菜点心。餐厅没有景观，装潢非常中式和典雅，服务生友善热情。我们之前没来过这家餐厅，完全是冲著这里的空心煎堆来的！！我小时候非常爱吃，无奈现在很多茶楼餐厅都已经不做这种煎堆了，为什么呀！！可惜中午餐厅不做煎堆，只有晚市才有，哭！茶市餐纸没有很特别，所以我们就点平常爱吃的咯。妈咪整天说看一家餐厅的点心做得好不好就要看做虾饺的功力。这里的虾饺皮薄馅靓，里面的虾很大一只，我喜欢配甜辣酱一起吃，非常赞！我们点了一只乳鸽试试看。上来的时候已经切成四块，咬下去皮脆多汁，烤得刚刚好！如果切半可能会更多汁！不错不错！这是XO酱炒肠粉。肠粉呈金黄色，软硬适中，非常惹味！这是蒸排骨。这里的排骨不像外面很多茶楼的很白那种排骨（不知道为什么外面那些那么白？是放了什么东西吗好恐怖），味道刚好，好吃！还点了个厨师推介的原支鲍鱼鸡粒酥。这道菜比较普通，酥皮很松脆，鲍鱼很入味。这是我很爱的流沙包！做得很标准，就是掰开会流沙的包，很香很好吃！这家餐厅价格比较贵，但是出品很不错，下次晚上再来和我的煎堆
我们之前没来过这家餐厅，完全是冲著这里的空心煎堆来的！！我小时候非常爱吃，无奈现在很多茶楼餐厅都已经不做这种煎堆了，为什么呀！！可惜中午餐厅不做煎堆，只有晚市才有，哭！
茶市餐纸没有很特别，所以我们就点平常爱吃的咯。妈咪整天说看一家餐厅的点心做得好不好就要看做虾饺的功力。这里的虾饺皮薄馅靓，里面的虾很大一只，我喜欢配甜辣酱一起吃，非常赞！
虾饺
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虾饺
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乳鸽
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XO酱炒肠粉
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蒸排骨
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鲍鱼鸡粒酥
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流沙包
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