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失败的小笼包
2019-07-12 83 浏览
下雨天走过见到, 应该像是刚开不久, 也只有一桌有客,  叫了一客小笼包, 一碗大肠面先评小笼包:价钱三十多元; 个子偏小;  味道也算正常, 但肉汁少比较干身; 摆盘不合格,  几个黏在一起分不开; 皮是厚, 像饺子的厚;最不可接受是, 小笼包皮怀疑还没有蒸熟透或蒸得不够水份, 有好多面粉的白点仍在表面清晰可见大肠面的面, 普普通通, 汤没有什么味道, 但大肠是卤得很香很软, 值得一赞小笼包的失败, 真是对此店失望, 接受不到一家以小笼包为主打的店, 但弄的小笼包如此的差,  希望有所改善吧
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下雨天走过见到, 应该像是刚开不久, 也只有一桌有客,  叫了一客小笼包, 一碗大肠面

先评小笼包:
价钱三十多元; 个子偏小;  味道也算正常, 但肉汁少比较干身; 摆盘不合格,  几个黏在一起分不开; 皮是厚, 像饺子的厚;
最不可接受是, 小笼包皮怀疑还没有蒸熟透或蒸得不够水份, 有好多面粉的白点仍在表面清晰可见

大肠面的面, 普普通通, 汤没有什么味道, 但大肠是卤得很香很软, 值得一赞

小笼包的失败, 真是对此店失望, 接受不到一家以小笼包为主打的店, 但弄的小笼包如此的差,  希望有所改善吧
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-11
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (晚餐)
推介美食
  • 大肠面