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2012-07-07
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一直想写一篇有关豪大大的劣评,却苦无时间,相片已丢低很久,最后一次亦是在数月前试香香鸡,试过后更加强了我写这篇食评的冲动!记得多年前在澳门首尝豪大大的鸡排,那次是台湾人马出征美食节,炮制出的鸡排当然不俗,脆而不油,惹味非常。 及后豪大大进军香港,初时是能保持水准,但却越来越退步,价钱却越来越贵,最后一次已需廿五大元!说回食物,虽然豪大大仍然坚持即叫即炸,但功夫却越做越差,马马虎虎,连辣粉亦洒得不匀称,有相为证...香香鸡更不值一提,只吃到炸粉,鸡肉似有还无! 其实豪大大的外皮虽然脆但比较厚,硕大的鸡扒只是上下有脆皮,当然没被埋没; 但每粒香香鸡的四面八方均被厚脆皮包围,情况便大大不同了,由两面变成八面,脆皮多了四倍,情况可想而知! 热气加倍,口渴难耐..... 建议大家不要试,若试便试鸡扒好了!
一直想写一篇有关豪大大的劣评,却苦无时间,相片已丢低很久,最后一次亦是在数月前试香香鸡,试过后更加强了我写这篇食评的冲动!
记得多年前在澳门首尝豪大大的鸡排,那次是台湾人马出征美食节,炮制出的鸡排当然不俗,脆而不油,惹味非常。 及后豪大大进军香港,初时是能保持水准,但却越来越退步,价钱却越来越贵,最后一次已需廿五大元!
说回食物,虽然豪大大仍然坚持即叫即炸,但功夫却越做越差,马马虎虎,连辣粉亦洒得不匀称,有相为证... 香香鸡更不值一提,只吃到炸粉,鸡肉似有还无! 其实豪大大的外皮虽然脆但比较厚,硕大的鸡扒只是上下有脆皮,当然没被埋没; 但每粒香香鸡的四面八方均被厚脆皮包围,情况便大大不同了,由两面变成八面,脆皮多了四倍,情况可想而知! 热气加倍,口渴难耐..... 建议大家不要试,若试便试鸡扒好了!
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