蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

虾面是近日好想食的东西，做好功课去光顾此虾面店，价钱略贵，同区用这个价，甚至低一点，都找到好多美食。首先唔讲食物，店员零招呼，无一个有笑容餐枱上只有筷子、一樽水、一个安心出行填写表，就系无杯，要叫人才拿来，所有调味料及牙签都无。餐纸都系叫人才拿来。需要有小小服务的食客要注意这一点。到食物，我点了辣味虾汤底、虾肉四宝参参，汤底唔够浓，味道不是星马那个，可能抵港后迎合香港人口味而改，但我不喜欢，虾肉失望，弹牙感欠奉，视觉上看似半干虾，四宝，鱼蛋硬、贡丸一般、墨鱼丸同鱼蛋分唔到、鱼腐尚可以。面底系参参，油面+米粉，油面徧硬无弹性，米粉尚可以。若要回味星马的虾面，可以不来，若要食个比较贵价面，邻近的日本拉面店的食物相比之下，超值之选。