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2019-09-04
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以前系日本同台湾食过丸龟制面，好平又好食，简直系优质平民饭堂😋一直好想再去日本食多次，可惜未有机会，咁岩今日行开希慎就谂住食一次回味旧时回忆🤭好可惜香港丸龟制面的质素远低于日本….热釜扬乌冬套餐 (中) $42* 配野菜鱿鱼天妇罗同日本丸龟一样，乌冬有唔同份量拣，问过店员中同大的份量差几多，大概差半个面事关未食过釜扬乌冬，所以叫左个釜扬试下点知一食就中伏😥唔知系咪我无知，原来釜扬乌冬系盐水浸乌冬加一碗日式酱油汤系加左盐的水；乌冬系有咸味的乌冬；酱油系超市买到的普通日式酱油唯一值得赞赏的系赞岐乌冬系弹牙🤧成个乌冬普通到homemade都好过佢❗️强烈建议食热釜扬以外的乌冬至于野菜鱿鱼天妇罗，食的时间系暖的，味道都唔错，唔会太咸太油👌🏻因为天妇罗系预制，除非遇到鲜炸，否则都唔会预期好好食🤭服务方面，丸龟作为一间日本过江龙餐厅，虽然位于food court，但应有更好的表现
一直好想再去日本食多次，可惜未有机会，咁岩今日行开希慎就谂住食一次回味旧时回忆🤭
好可惜香港丸龟制面的质素远低于日本…
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热釜扬乌冬套餐 (中) $42
* 配野菜鱿鱼天妇罗
同日本丸龟一样，乌冬有唔同份量拣，问过店员中同大的份量差几多，大概差半个面
事关未食过釜扬乌冬，所以叫左个釜扬试下
点知一食就中伏😥唔知系咪我无知，原来釜扬乌冬系盐水浸乌冬加一碗日式酱油
汤系加左盐的水；乌冬系有咸味的乌冬；酱油系超市买到的普通日式酱油
唯一值得赞赏的系赞岐乌冬系弹牙🤧
成个乌冬普通到homemade都好过佢
❗️强烈建议食热釜扬以外的乌冬
至于野菜鱿鱼天妇罗，食的时间系暖的，味道都唔错，唔会太咸太油👌🏻
因为天妇罗系预制，除非遇到鲜炸，否则都唔会预期好好食🤭
热釜扬乌冬套餐 (中)
$42
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服务方面，丸龟作为一间日本过江龙餐厅，虽然位于food court，但应有更好的表现
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