夏麵館 (寶石大廈) (已結業)

这日午餐，没想到要食什么，刚好经过夏面馆，都想食面条，所以跟友人决定进内。我们点了一个套餐，酥炸鸡扒面，配两只鲜肉小笼包，饮品点了「热豆浆」一杯。追加了$14半份「豆沙锅饼」。另外单点了一碗「酥炸排骨面，转淮山面」。先来两只小笼包，肉汁ok, 但皮略嫌有点厚，不够薄，不过味道是可以的。之后，先来一碟酥炸排骨，配淮山面，可是第一口咬落猪扒是「冷」的，而且满是肥膏。最后跟职员沟通后，职员都乐意转另一碟排骨给我们。 不过，排骨外面的一层粉浆真的太厚身了。每一口都好多粉。。有点失望。但面是正常。至于，酥炸鸡扒面的 鸡扒，挣扎猪扒都有同一个问题，就去鸡扒外面嘅粉浆都好厚实。如果能够整得博新一啲应该会比较好。因为每口咬下去，我都要整走晒啲粉浆，先食到旧鸡肉。而面底方便，面偏「软身」，未有弹牙的口感，都有点失望😞！最后的甜点，豆沙饼锅，整份都是mini size ! 豆沙味道可以，但外皮都油腻。。。。我都要用纸巾印两次。另外豆腐反正是成餐最好味。不太甜。不过豆味又不算很浓。总而言之，今餐是失望的。