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2021-08-12
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做茶餐厅做到连锁其实好难，维持到食物质素更难。今次食呢间连锁餐厅主要活跃系屯门，同主流连续快餐店翠X、敏X 唔同档次，不过同翠X 好相似，就系佢份餐牌竟然唔转，每日一样，同我食开既茶餐厅唔同。餐牌虽然显示好多选择，实际上不多。最后拣平时比较少食到既铁板XO猪扒炒公仔面，比起朋友个精选午餐迟上，令我相信系即叫即炒，但系上碟个时，待应唔该无声，一碟嘢车过黎，靠我闪避，到佢离开都无讲过任何一句说话。我唔明点解空间咁充裕，佢会选择系人同人中间上菜，而且唔出声咁上。铁板XO猪扒炒公仔面用铁板上理论上系无得输，因为铁板令到个面够干身，只不过成个面系偏咸，大打折扣。XO酱偏少，我食到落底都感觉唔到有XO酱既存在，直至见到一小只虾干……猪扒既质感比较奇怪，好似有两截色咁，我唔识形容，只能讲唔会首选呢间餐厅。餐饮奶茶饮到维他奶味，仲要几重，虽然知道近排有饮品店同维他奶合作，但无理由只味咁出，而无茶味……
不过同翠X 好相似，就系佢份餐牌竟然唔转，每日一样，同我食开既茶餐厅唔同。
餐牌虽然显示好多选择，实际上不多。
最后拣平时比较少食到既铁板XO猪扒炒公仔面，比起朋友个精选午餐迟上，令我相信系即叫即炒，但系上碟个时，待应唔该无声，一碟嘢车过黎，靠我闪避，到佢离开都无讲过任何一句说话。我唔明点解空间咁充裕，佢会选择系人同人中间上菜，而且唔出声咁上。
铁板XO猪扒炒公仔面
用铁板上理论上系无得输，因为铁板令到个面够干身，只不过成个面系偏咸，大打折扣。
XO酱偏少，我食到落底都感觉唔到有XO酱既存在，直至见到一小只虾干……
猪扒既质感比较奇怪，好似有两截色咁，
我唔识形容，只能讲唔会首选呢间餐厅。
餐饮奶茶饮到维他奶味，仲要几重，虽然知道近排有饮品店同维他奶合作，但无理由只味咁出，而无茶味……
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