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2012-01-10
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记得那是某个Weekday的下午四时，以为它远离铜锣湾心脏地带理应冷清，但仍受不少学生欢迎。此店是小吃店，主打食物是窝夫和Frozen Yogurt，而当中最吸引我的，是那号称独家研制且即叫即烘的「窝夫棒」。毕竟，我相信此物在香港来说是首创的，令我有点期待。由于目标明确，所以见到餐牌也没有想太多，就选了窝夫棒配焦糖酱 ($20)。窝夫棒果然是即叫即整。由于同场加埋我共有3位都是叫窝夫棒，所以前后等了大约10分钟。窝夫到手时，果然热辣辣。焦糖酱看似很浓味，再加上那新鲜即打的鲜忌廉，令我满心期待。快快手拍了照后，就马上享用！主角窝夫外表看似脆脆，然而实情却令我失望－是不脆的...其实尝得出那窝夫蛋浆是充满蛋香的；然而未知是否因为女职员见在场有一堆人客在等待，所以见窝夫外表微脆，便立刻从窝夫机夹起它Serve了。窝夫内里嘛...倒是热透的，但奇怪是充满弹性，似是窝夫浆还未完全熟透。一来对那没有任何焦脆边边失望，而我甚至找不到我那认识的窝夫 (似蛋糕) 的质感。而更可恨的是，那白色的纸棒更粗得要命，可知那窝夫棒本身已不大，所以整条窝夫棒，就算是一小一小口的吃，吃5-6口已经K.O.了。整个小食
由于目标明确，所以见到餐牌也没有想太多，就选了窝夫棒配焦糖酱 ($20)。
窝夫棒果然是即叫即整。由于同场加埋我共有3位都是叫窝夫棒，所以前后等了大约10分钟。窝夫到手时，果然热辣辣。焦糖酱看似很浓味，再加上那新鲜即打的鲜忌廉，令我满心期待。快快手拍了照后，就马上享用！
主角窝夫外表看似脆脆，然而实情却令我失望－是不脆的...其实尝得出那窝夫蛋浆是充满蛋香的；然而未知是否因为女职员见在场有一堆人客在等待，所以见窝夫外表微脆，便立刻从窝夫机夹起它Serve了。
窝夫内里嘛...倒是热透的，但奇怪是充满弹性，似是窝夫浆还未完全熟透。一来对那没有任何焦脆边边失望，而我甚至找不到我那认识的窝夫 (似蛋糕) 的质感。而更可恨的是，那白色的纸棒更粗得要命，可知那窝夫棒本身已不大，所以整条窝夫棒，就算是一小一小口的吃，吃5-6口已经K.O.了。整个小食可取之处，竟然是那看似浓味、而又的确浓味的焦糖酱，相信是自家制的；还有那现打的鲜忌廉，虽然是有点水注注，但味道相宜，与那焦糖酱相辅相承，而且仲冻冻地，与那热辣辣的窝夫棒刷出「冰火」的火花。
总的来说，$20我觉得是over-priced的，但我还是觉得窝夫棒这创新小食还是十分好的，似乎此行之失望要归于员工的制作过程；如果因为制作过程没有standardized或好好监管而不能留住客人，实在可惜。
未试过这店的frozen yogurt，但人在铜锣湾，何需烦恼找不到更好的froyo
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