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2012-01-05
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平安夜，没有选择尖沙咀或中环一带旺区晚饍，原因是人多价钱贵，宁愿选择较静的深水埗区内的一间意大利餐厅食圣诞大餐，早一星期已到店付了订金，心想平时只是酒店才会这样做，想不到这间餐厅也要先付订金，但是为了怕到时没位要等，只好乖乖奉上~餐厅装修很优雅，墙壁挂满古典的画框及画，很欧洲感觉的餐厅~圣诞时份，餐厅怖置充满圣诞气氛，墙壁挂满圣诞装饰，枱上也放了彩色纸条、帽、哨子及一包圣诞曲奇，加添了节日气氛~轮到主角圣诞大餐，头盘是吉列蟹肉薯蓉、烟火鸡杂菜沙律及烟三文鱼忌廉芝士挞，吉列蟹肉薯蓉只是炸薯蓉，完全没有蟹肉味，烟火鸡杂菜沙律味道一般，火鸡肉甚嚡口，那个酱汁也麻麻地，烟三文鱼忌廉芝士挞很小，芝士不够香，但是味道不错，还有淡淡的三文鱼味~餐汤是香草龙虾汤及牛肝菌忌廉汤，两个很吸引的名字！却是最难喝的汤，香草龙虾汤充满苦涩味，应该是煲㶶了，喝过最差的餐汤，另一餐汤牛肝菌忌廉汤也好不了多少，很稀，汤内什么也没有，不要说是牛肝菌，就连罐头磨菇也没有一粒，跟罐头汤没两样，不是，是罐头汤还好喝才对~主菜是鹅肝牛柳配黑松露红酒汁及火鸡蜜糖加文火腿配金巴利汁，鹅肝煎得不够外脆内软，而且又不够鹅油香，似鸭肝多
选择较静的深水埗区内的一间意大利餐厅食圣诞大餐，早一星期已到店付
了订金，心想平时只是酒店才会这样做，想不到这间餐厅也要先付订金，
但是为了怕到时没位要等，只好乖乖奉上~
餐厅装修很优雅，墙壁挂满古典的画框及画，很欧洲感觉的餐厅~
圣诞时份，餐厅怖置充满圣诞气氛，墙壁挂满圣诞装饰，枱上也放了彩色纸条、帽、哨子及一包圣诞曲奇，加添了节日气氛~
轮到主角圣诞大餐，头盘是吉列蟹肉薯蓉、烟火鸡杂菜沙律及烟三文鱼忌廉芝士挞，吉列蟹肉薯蓉只是炸薯蓉，完全没有蟹肉味，烟火鸡杂菜沙律
味道一般，火鸡肉甚嚡口，那个酱汁也麻麻地，烟三文鱼忌廉芝士挞很小
，芝士不够香，但是味道不错，还有淡淡的三文鱼味~
餐汤是香草龙虾汤及牛肝菌忌廉汤，两个很吸引的名字！却是最难喝的汤，香草龙虾汤充满苦涩味，应该是煲㶶了，喝过最差的餐汤，另一餐汤牛
肝菌忌廉汤也好不了多少，很稀，汤内什么也没有，不要说是牛肝菌，就
连罐头磨菇也没有一粒，跟罐头汤没两样，不是，是罐头汤还好喝才对~
主菜是鹅肝牛柳配黑松露红酒汁及火鸡蜜糖加文火腿配金巴利汁，鹅肝煎得不够外脆内软，而且又不够鹅油香，似鸭肝多些，牛柳又韧又嚡，没有
牛味，最难差就是那个所谓黑松露红酒汁，一丁点的黑松露味道也没有！
最后就是配菜蕃茄酱脆玉瓜，罐头的茄膏味，酸得来没蕃茄本身天然的甜
酸味，很人造的味道~
另一主菜火鸡蜜糖加文火腿配金巴利汁，火鸡十分嚡口，而且完全没有味，只能靠点汁才可入口，但是酱汁不够点，只好点配菜蕃茄酱脆玉瓜的蕃
茄酱，火腿甜甜地，有点像蜜汁烧火腿，味道不错~
最后是甜点，Oreo芝士饼、朱古力班尼士及特浓朱古力慕丝，Oreo芝士饼不够芝士香，Oreo又不脆，味道普通,朱古力班尼士及特浓朱古力慕都超甜
，吃不下，还是放弃了~
整体食物质素欠佳，上菜需要三催四请，尤其等候主菜时，隔离枱迟来却离奇地比我们快上菜，看得我不是味儿~
整体服务也麻麻，明明订了枱也要我们等，但是餐厅已经有很多吉枱，真
的不明白~
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