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2019-10-15
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造车捞过界做饮食业, Benz在香港也不是第一次, 之前Fiat在尖沙咀Mira也有其Cafe, 而Benz选择了中环的核心地段作为其餐厅, 我对其有一定期待, 除了放在门口的GT63够Sharp醒外, 我更希望里面的食物质素, 能令我动心, 可惜从简单的烧和牛配薯条来看, 就是差了一点点. 以澳洲和牛西冷作主调, 肉味和脂度平衡不俗, 雪花当然没有日本的澎湃, 看上去大约M5的就是这个样子, 只是配菜的薯条才是问题的来源, 油膉味比一般茶餐厅的更重, 是重覆油炸的后果. 只是午饭时间, 就要品尝重炸万年油的薯条, 我不太能接受吧! 特别是这个里代表著Benz如此Luxurious的品牌.
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