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2020-12-16
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呢间出名喺酸菜鱼，香港好似好少有正宗酸菜鱼食，今次试呢间稻成京川沪都喺对酸菜鱼有少少失望😕反而其他小菜有惊喜🤩1️⃣酸菜鱼（小辣）加薯粉加左薯粉，个薯粉好食好索汤，但酸菜鱼少失望😕唔酸叫小辣都唔辣... 但鱼片方面赞系冇骨的，都几多片，唔洗去骨食得好爽🤩但味道可以浓味返啲，多啲酸菜同椒2️⃣油炸鬼 🤤好脆，沾汤食半软半酥脆，口感好好3️⃣孜然羊肉 一上桌已经好大阵孜然味，流晒口水🤤，本身以为会好膻味，点知调味得好好 唔膻 食落好香孜然味，而且劲淋身，一咬即化可能因为肥肉比例多啲 4️⃣酥炸骨 好酥脆，肉都系一咬就断，唔会痴住啲骨 略嫌调味同孜然羊肉有啲似😂5️⃣上海年糕 以为系上海炒年糕用鼓油个款，点知系类似雪菜肉丝炒年糕...味道一般，有点太痴，食落唔够调味😕
1️⃣酸菜鱼（小辣）加薯粉
加左薯粉，个薯粉好食好索汤，但酸菜鱼少失望😕唔酸叫小辣都唔辣... 但鱼片方面赞系冇骨的，都几多片，唔洗去骨食得好爽🤩但味道可以浓味返啲，多啲酸菜同椒
2️⃣油炸鬼 🤤好脆，沾汤食半软半酥脆，口感好好
3️⃣孜然羊肉 一上桌已经好大阵孜然味，流晒口水🤤，本身以为会好膻味，点知调味得好好 唔膻 食落好香孜然味，而且劲淋身，一咬即化可能因为肥肉比例多啲
4️⃣酥炸骨 好酥脆，肉都系一咬就断，唔会痴住啲骨 略嫌调味同孜然羊肉有啲似😂
5️⃣上海年糕 以为系上海炒年糕用鼓油个款，点知系类似雪菜肉丝炒年糕...味道一般，有点太痴，食落唔够调味😕
酸菜鱼
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油炸鬼
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孜然羊肉
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上海炒年糕
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酥炸骨
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