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2024-02-21
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❀ Vivant restaurant #中环 ❀❗失望而回blacklist名单 性价比超低嘅bistro ❗——————————————————之前喺网上见唔少人大推呢一间中环bistro嘅千层薯仔，之前经常爆满🫡最近朋友生日终于成功book到，点知大失所望😖餐厅细细，只能够容纳10几个人。Menu选择唔多，主要为助酒小食，主菜大部份都要约$400，份量唔多，价钱都颇为进取🥵.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ WHOLE WHEAT SOURDOUGH BREAD $68 (3.9/5)酸种面包已经算系唔错，酸酸地得来又几重麦香。冇谂过𠮶晚原来系会靠呢几个面包医饱个肚😶🌫️.☞ POTATO MILLEFEUILLE SMOKED EEL RILLETTE (2PCS) $88 (3.7/5)嚟到我哋最期待嘅千层薯仔，将薯仔切到一层层堆砌起来，卖相非常吸引。满心欢喜以为系非常香脆嘅薯仔，点知中间比较硬，口感冇想像中咁突出🥲表现加咗烟熏鳗鱼酱汁，有鳗鱼烧汁酸酸甜甜嘅味道，少许特别，不过又称唔上去好好味。.☞ BRAISED BEEF CHEEK SAUCE MEURETTE $408 (3.7/5)
❗失望而回blacklist名单 性价比超低嘅bistro ❗
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之前喺网上见唔少人大推呢一间中环bistro嘅千层薯仔，之前经常爆满🫡最近朋友生日终于成功book到，点知大失所望😖餐厅细细，只能够容纳10几个人。Menu选择唔多，主要为助酒小食，主菜大部份都要约$400，份量唔多，价钱都颇为进取🥵
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ WHOLE WHEAT SOURDOUGH BREAD $68 (3.9/5)
酸种面包已经算系唔错，酸酸地得来又几重麦香。
冇谂过𠮶晚原来系会靠呢几个面包医饱个肚😶🌫️
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☞ POTATO MILLEFEUILLE SMOKED EEL RILLETTE (2PCS) $88 (3.7/5)
嚟到我哋最期待嘅千层薯仔，将薯仔切到一层层堆砌起来，卖相非常吸引。
满心欢喜以为系非常香脆嘅薯仔，点知中间比较硬，口感冇想像中咁突出🥲
表现加咗烟熏鳗鱼酱汁，有鳗鱼烧汁酸酸甜甜嘅味道，少许特别，不过又称唔上去好好味。
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☞ BRAISED BEEF CHEEK SAUCE MEURETTE $408 (3.7/5)
牛面颊肉质软腍，入口即散，口感不俗。
不过酱汁真系太过咸，喊到条脷有少少伤咗。。。☹️
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☞ VEAL SWEETBREAD & CHICKEN VOL-AU-VENT, SAUCE PÉRIGOURDINE $488 (3.9/5)
Veal sweetbread小牛胸线喺相对特别啲嘅部位，口感有啲似好腍嘅猪扒，我几钟意🤣
另外仲有少许鸡肉，就相对鞋。
中间有个酥皮装住炒香咗嘅蘑菇，几惹味。
两个主菜我较喜欢呢一款。
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☞ CORNBREAD COFFEE MAPLE SYRUP BUTTER $88 (3.8/5)
最后唔少得试埋呢个多人推介嘅cornbread。
口感其实好似Madeleine，不过有淡淡嘅粟米香，唔算好特别🤓
可以搽上咖啡枫糖牛油，味道咸咸甜甜会丰富啲，不过朋友就好唔钟意佢嘅牛油味。
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✨整体味道: 3.7/5
✨环境装修: 3.8/5
✨服务态度: 3.5/5
✨性价比: 3/5
✨再访兴趣: 2/5
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💞整体来讲
大部份菜式都有啲失望🥲而且喺一间小餐馆，主菜要$400都颇贵🥵加上份量唔算好多😶🌫️仲要当日即使唔系好多客，基本上每道菜都要等约30分钟，最后食咗成三个钟😖
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