長發麵家 (已結業)

之前上网睇到有人介绍话系好传统风味嘅面档，于是同朋友慕名而来，点知食到一肚气，以现今香港嘅物价，35蚊一碗云吞面，绝对一啲都唔平，但系谂住如果系用心制作嘅嘢唔可以用钱去衡量，我叫咗碗牛根腩河粉， 我朋友上网听到豉油捞面最出名，于是决定叫，所以问佢可唔可以叫云吞豉油捞面，点知煮面𠮶个男人好冇礼貌咁回应: 要豉油就冇云吞，要云吞就冇豉油！跟住就转身继续做嘢，我哋两个我当堂呆咗一呆， 我哋明明见到佢墙上既餐牌，粉面同捞面都有写单拼同双拼嘅价钱，所以先有误会谂住叫云吞豉油双拼捞面啫，明明餐牌有写双拼顾客好自然就会叫，我同我朋友由坐低到叫嘢食都系保持有礼貌嘅态度，但系作为服务性行业既你地，即使作为职员也好，老板也好，咁样系唔系对顾客应有既态度呢？ 我朋友照叫咗豉油捞面， 满面一嚟到会闻到一阵骚味 不过呢啲应该就系人哋赞嘅传统风味事实佢地系另有用心地用猪油想令到味道更香，不过其实味道只系不过不失，冇咩惊喜，唔难食亦唔觉得特别好食，我𠮶碗牛腩河就 得三旧牛腩加一旧牛筋，而且味道一般，净系食到咸味，2碗面份量都好少，食完完全唔饱，其实一早预左街边嘅面档你唔可以要求座位好舒服或者招呼好好，呢个价钱同份量